Dossier 7
Dossier 7
Présenter les produits à la vente
Maintenir l’attractivité de la surface de vente
Présenter les produits à la vente
Maintenir l’attractivité de la surface de vente
Partie 1 :
Indiquez l’intérêt du marchandisage pour le commerçant
Augmenter le CA de son commerce et diminuer le stock * En attirant le client à visiter l’ensemble du magasin * L’obliger a acheté d’autres produits par le plaisir sans la présence d’un vendeur.
Synthèse :
Caractérisez le marchandisage :
L’ensemble de technique de présentation de produit dans le point de vente ou linéaire, afin de séduire le client et déclencher des achats impulsifs sans la présence de vendeurs pour le but de maximiser les ventes et écouler les stocks.

1 .3 / les rayons qui se trouvent en zone chaude sont :
Rayons Tarterie, Pâtisserie, Cave, Apéritifs, Eau.
1.4 /l’eau se trouve dans la zone chaude, a la droite de l’entrée au magasin.
1 .5 / les rayons eaux se trouve dans la zone Froide.

Synthèse :
Les zones du point de vente
Zone chaude
Zone froide

1 .6 / Niveaux de la gondole | Caractéristiques | Yeux (1 ,5 a 2m) | Niveau vendeur et rentable pour le point de vente ou le produit se situe dans le champ visuel mais qui se sont pas toujours accessible.EX : Produit de luxe, nouveaux, d’appel. | Mains (1 à 1,5 m) | C’est le niveau le plus vendeur et le plus rentable au niveau du champ visuel et à la portée de main ou sont placés les produit leaders et des marques de distributeur. | Sol (0 à 1 m) | Le niveau le moins vendeur, ou se présente des produits par visibilité et peu accessible Ex : Produit volumineux, 1er prix, Produit lourd. |

1 .7 / -Implantation Horizontale : -Implantation verticale :
Pour le rayon : implantation verticale * Les familles : sont placées horizontalement. * Référence : sont placée verticalement.

Synthèse :
Les niveaux de présentation : * Le niveau des yeux (1,5 à 2m) : niveau vendeur. * Le niveau des mains