RAPPORT D’OBSERVATION : MAGASIN D’ALIMENTATION IGA

INTRODUCTION

Mon rapport d’observation du terrain concerne une visite au magasin d’alimentation IGA. Le magasin est situé au vieux Longueuil ,1401 chemin Chambly les marches Lacoste, Heber.
C’est d’ailleurs la que je m y rend chaque semaine pour faire mon épicerie et en plus que j’habite a cotes. L’observation du terrain a été faite le 23 janvier 2011. Avant de m’installer au Québec, je vivais a Moncton la province du Nouveau-Brunswick et la je fessais mon épicerie au magasin Sobeys. J’ai toujours trouver ce que je voulais chez Sobeys avec une bonne qualité . Au début de mon arriver au Québec, je fessais a chaque fois mon épicerie dans un magasin diffèrent (super c,maxi,metro,iga…) pour comparer les produits et j’ai remarque qu’il y avait des choses en commun entre Sobeys et IGA soit au niveau des produit soit au niveau de la qualité et même dans la façon le magasin est aménagé. On ce basent sur ces éléments et d’autre avantage que je citerai plus tard, j’ai choisi le magasin IGA qui répond a mes besoins.

Les services de base et Les services périphériques

IGA est la plus grande chaîne de supermarchés franchisés au monde. L'enseigne IGA qui représente 4 000 supermarchés franchisés est présente dans près de 45 pays et territoires, principalement Canada et aux Etats-Unis. IGA est une chaîne d’épiciers d'origine américaine qui appartient Sobeys. Elle est présente depuis 1953 au Québec avec 260 magasins.

Le service de base primaire est d’offir au client une très grande variété de tout sorte de produit alimentaires, la ou on peut faire notre épicerie quotidiennement ou a chaque semaine.
IGA offre aussi des services qu’on peut nommer secondaires comme une variété des plats cuisinés au magasin, service de buffet qu’on peut commander chez IGA, on y trouve plusieurs catégories de buffet pour différents occasions (sandwichs, plateau de fromages, fruit de mer, plateau de sushis, gâteau, plats pour fête