Pourquoi l’obésité est devenue un problème de société et quelle politique de prévention pourrait-on proposer ?

Depuis quelques années, les autorités sanitaires s’alarment devant l’accroissement de l’obésité en France et en particulier quand elle est observée chez des enfants très jeunes.
Mais quelles sont les raisons de cette inquiétude ? Et quelles solutions peut-on apporter à ce problème de santé publique ?

Nous ne pouvons plus ignorer que l’obésité diminue l’espérance de vie, mais surtout elle occasionne une diminution du maintien d’un bon état de santé, d’une certaine autonomie et cela parfois pendant de longues années.

En effet, les maladies cardio-vasculaires (accident vasculaire cérébral, morts subites, insuffisances cardiaques, accidents coronariens) sont la 2ème cause de mortalité dans notre pays. Les statistiques montrent un taux accru d’insuffisance respiratoire, de problèmes articulaires graves, de problèmes veineux, mais aussi des cas de difficultés à procréer et des troubles psychologiques chez des personnes présentant une surcharge pondérale importante. Dans une grande majorité des cas, ces conséquences sévères sont imputables à une alimentation trop riche en sucre et en graisses saturées.

Plus inquiétant encore, on note un accroissement du nombre d’enfants en excès de poids et qui connaissent à l’adolescence une aggravation conduisant à une obésité bien installée et handicapante tant physiquement que psychologiquement.

Il n’est plus rare de voir des bébés grignoter ou suçoter des sucreries à n’importe quelle heure de la journée. Ensuite viennent les petits pots sans goût, ni texture, souvent pris dans une ambiance tendue voire conflictuelle. Et enfin un peu plus grands, ils se nourrissent debout, d’apéro non-stop plutôt que d’un repas équilibré et convivial. La phase d’apprentissage du goût ayant été sans subtilité ni intérêt, il est alors très difficile d’amener un enfant à aimer ce qu’il ne connait pas et à expérimenter d’autres