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Organisation de la production et du temps de travail

1914 mots 8 pages
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L’organisation de la production et du temps de travail

Les principales étapes de la production

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Les contraintes à prendre en compte dans la gestion de production sont : • les coûts : produire à moindre coût pour que le prix de vente soit acceptable et compétitif, et que la marge soit intéressante pour l’entreprise. • les qualités : le produit doit satisfaire le client. • les délais doivent être acceptables pour le client.

L’organisation du travail

Désigne les différents systèmes mis en place dans les entreprises pour accroître la productivité, grâce à une utilisation plus rationnelle du travail.

Le Taylorisme (ou Organisation Scientifique du Travail) a pour objectif d’obtenir la meilleure productivité possible des agents de travail et une moindre fatigue.

L’OST repose schématiquement sur la double division du travail :
- La division horizontale, qui consiste à décomposer le processus de production d'un bien en une suite de tâches simples confiées chacune à un ouvrier spécialisé. L'objectif est d'identifier la manière la plus efficace de découper le travail. Chargés de cette mission, les ingénieurs chronomètrent chaque mouvement élémentaire, éliminent les temps inutiles, étudient les meilleurs outils pour réaliser chaque mouvement, définissent un temps optimal pour chaque stade de production, rédigent les recettes de fabrication.
- La division verticale, qui correspond à une stricte distinction entre les tâches de conception du travail et de formation et celles d'exécution : les ingénieurs pensent le travail et les ouvriers l'exécutent conformément aux instructions et à la formation que les premiers leur fournissent.

Les principes fondamentaux sont : ➢ Une séparation au sein de la fonction de production entre les fonctions de conception et d’organisation du travail et la fonction opérationnelle proprement dite : en ce sens, le mode de production est organisé en amont par des services spécialisés qui ont pour

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    Mode d’organisation et de fonctionnement : - répartition et coordination des activités et des tâches - forme d’organisation du travail - modèle de production - système de décision - style de direction Structure divisionnelle avec séparation des différents services Production à la commande Pouvoir de direction autoritaire a priori 2. Entrepreneur et manager Mr Jean Bon est entrepreneur et ce pour plusieurs raisons : en premier lieu il a souhaité utiliser son savoir faire en créant à sa propre entreprise (prise de risques, initiative) ; en second lieu, il a su développer son entreprise en profitant de l’opportunité que représentait au début des années 70 l’utilisation en menuiserie du PVC.….

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  • Marius berliet berlin
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    Puis, nous verrons que le processus de production est marqué par une rationalisation du travail. Afin d’augmenter sa production et réduire les coûts Berliet met en place une rationalisation de celle–ci en spécialisant chaque atelier dans une tâche particulière. On voit par exemple que « l’atelier de montage » (l.38) est séparé en deux avec d’un coté « le montage et l’ajustage des moteurs » (l.38-l.39) et de l’autre « le montage des boites de vitesses » (l.39), ou encore en parlant de l’atelier des machines-outils « des divisions bien nettes ont été établies dans cet atelier de façon à rendre plus….

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  • Initiation àla gestion adm 1002
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    En effet, le taylorisme ou l’organisation scientifique du travail (OST) a quatre (4) principes d’organisation du travail qui consistent en la division horizontale du travail, la division verticale du travail, le système de salaire au rendement et le système de contrôle du travail. Cette vision permet aux chefs d’entreprise d’augmenter le rendement de leurs employés en développant une méthode de travail qui facilitera les tâches de chacun. Maintenant voyons en quoi Assurances Sécuriplus fait l’application de ces principes….

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  • Sujet pas la pyrénée
    1861 mots | 8 pages

    APS : Société LA PYRENEE | |SARL LA PYRENEE | |Identité |8 route de Lourdes | | |65000 TARBES | |Activité | | | |Fabrication de biscuits traditionnels | | |Dirigeant : Mr Joubert | |Renseignements divers |Nombre de salariés : 7 | L’entreprise LA PYRENEE fabrique depuis 1995 trois types de gâteaux à l’ancienne : • Cake aux fruits sauvages • Quatre- quart • Rocher des Pyrénées Elle commercialise actuellement sa production auprès d’une grande marque de la distribution française. Vous travaillez dans cette entreprise en qualité de stagiaire et votre maître de stage vous demande de réfléchir à certains problèmes concernant la situation actuelle (2010) et future de l'entreprise. Vous avez un certain nombre d'outils informatiques à votre disposition que vous devez utiliser de la façon la plus performante possible.….

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  • kevin mongrainTavaux 1 initiation a la gestion
    1696 mots | 7 pages

    Voici un extrait qui le démontre : <<Les employés de la SEMCO n’ont désormais plus de titre officiel, de bureau fixe, ni de carte d’affaires qui indique leur fonction dans l’entreprise (Semler, 2004). Il n’existe pas de département des ressources humaines, ni de direction des services informatiques.>> Par la suite, une des autres valeurs d’organisation scientifique est que les ouvriers sont considérés comme des objets à la compagnie, Ils sont au même pied d’égalité que les machines dans leur usine, les employés sont là pour apporter le maximum de profits. Cette pensée néglige considérablement les composantes physiques et sociologiques au travail de ces êtres humains. Contrairement SEMCIO considère ses employés comme une famille. Leurs employés participent à toutes les prises de décisions, tant que pour les achats de la compagnie, tant qu’à….

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  • Sécurisplus
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    » La divison et la spécialisation du travail permettent l’accroissement du rythme de la production, l’augmentation des habiletés et l’accroissement de la capacité de chacun à innover et à améliorer son poste de travail. Par ailleurs, chaque division est organisée selon les principes de l’organisation scientifique du travail. Par exemple, la division médicale détient aussi des directeurs pour chaque équipe. « La….

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  • Espagnol- produits bio
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    Question 1 En quoi l’entreprise Assurances Sécuriplus correspond aux principes de la division du travail et de l’organisation scientifique du travail? Illustrez votre réponse à l’aide d’extraits tirés du cas* et démontrez clairement la correspondance de ces extraits avec les principes de division du travail et d’organisation scientifique du travail. Pour une assurance total de productivité, la plus part des entreprises ont adopté la théorie de Taylor sur la division du travail et l’organisation scientifique qui en cause a révolutionne le fonctionnement et la structure de ces organismes.….

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  • ADM1002 TN1
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    Pratiques d’égalité professionnelle en entreprise Mars 2009 14 et l’organisation du temps de travail De quoi s’agit-il ? Les entreprises “s'attacheront à ce que les modalités d'organisation du travail au sein d’une même fonction ne constituent pas un facteur volontaire ou involontaire de discrimination dans la répartition des tâches et dans les . possibilités de promotion” “Par ailleurs, elles seront tout spécialement attentives à ce que les aménagements d'horaires qui auraient pu être mis en place, notamment pour faciliter la conciliation de la vie professionnelle et de la vie familiale, ne puissent faire obstacle à des propositions d'évolution de carrière. Elles étudieront des modalités de mise en œuvre du temps partiel ne désavantageant pas les femmes” . Accord interprofessionnel du 1er mars 2004.….

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    Question 1 En quoi l’entreprise Assurances Sécuriplus correspond aux principes de la division du travail et de l’organisation scientifique du travail ? Illustrez votre réponse à l’aide d’extraits tirés du cas et démontrez clairement la correspondance de ces extraits avec les principes de division du travail et d’organisation scientifique du travail. Pour Smith, La division et la spécialisation du travail « permettent l’accélération de la production, l’augmentation des habiletés et l’accroissement de la capacité de chacun….

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    BACCALAURÉATS PROFESSIONNELS TERTIAIRES ÉPREUVE D’ÉCONOMIE - DROIT ÉTUDE N°:2 Dates de réalisation : du 22/04/2014 au Académie :TOULOUSE Partie du programme concernée par l’étude : Le contexte de l’activité professionnelle Le droit facteur d’organisation et de régulations sociales Les relations sociales dans les organisations La création de richesses L’organisation des échanges La régulation économique dans le cadre d’une politique économique Thème du programme :….

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