Outils de la qualité

4097 mots 17 pages

DES OUTILS POUR LA QUALITÉ

Sandrine Quesnel, Consultante européenne en déploiement et en management de la qualité

GESTION DE LA QUALITÉ Des outils pour la qualité Sandrine Quesnel

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SOMMAIRE
Introduction ________________________________________________________________ 3 1. Les coûts de la qualité _______________________________________________________ 4 1.1 Les coûts de correction _______________________________________________________________ 4 1.1.1 Les coûts des anomalies internes ___________________________________________________ 4 1.1.2 Les coûts des anomalies externes ___________________________________________________ 4 1.2 Les coûts de prévention ______________________________________________________________ 4 1.2.1 Les coûts de prévention ___________________________________________________________ 5 1.2.2 Les coûts de correction ___________________________________________________________ 5 2. Les outils en conception _____________________________________________________ 5 2.1 L'analyse fonctionnelle _______________________________________________________________ 5 2.2 L'analyse de la valeur ________________________________________________________________ 8 2.3 L'A.M.D.E.C.® ou F.M.E.A. ___________________________________________________________ 10 3. Les outils en production ____________________________________________________ 12 3.1 Les 5 S___________________________________________________________________________ 12 3.2 Le juste à temps ___________________________________________________________________ 13 3.3 Le Kanban ________________________________________________________________________ 15 3.4 Le S.M.E.D. _______________________________________________________________________ 16 3.5 Le M.R.P. _________________________________________________________________________ 17 3.6 La T.P.M. _________________________________________________________________________ 19 4. Autres outils _____________________________________________________________

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____________________________________________________________ ___ 1.3.3 Quand pratiquer le 5 S ? ________________________________________________________ 1.3.4 Comment se manifeste le problème ? _____________________________________________ 1.3.5 Combien ça coûte ? ____________________________________________________________ 1.3.6….

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Referenciel qualité
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Il est néanmoins entendu que le respect constant de la réglementation en vigueur constitue pour la Région un préalable à l’entrée dans la démarche qualité et à son suivi, ainsi, en tout état de cause, qu’à la contractualisation dans le cadre de la commande publique de formation. Textes de référence :  Sixième partie du Code du travail.  Ordonnance n°2005-731 du 30 juin 2005 relative à la simplification et à l’adaptation du droit dans les domaines de la formation professionnelle et de l’emploi.  Décret n°2006-383 du 30 mars 2006 portant simplification et adaptation de diverses dispositions dans le domaine de la formation professionnelle et modifiant le code du travail.….

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Management de la Qualité 2. Les Enjeux de la Qualité I. Source d’avantage concurrentiel A. La qualité, le moteur d’une stratégie de différenciation • Du fait de sa conception, de son image ou des services qu’il rend, le produit ne connaît aucun concurrent direct. • L’entreprise se constitue, sur son segment, une situation de monopole. •….

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INTRODUCTION La Qualité est définit Comme l’ensemble des propriétés et caractéristiques d’un produit ou d’un service qui confèrent l’aptitude à satisfaire des besoins exprimés ou implicites. La Qualité d’un produit est donc son aptitude à satisfaire un besoin. ▪ La qualité a été considérée comme une caractéristique secondaire du produit après le prix. ▪….

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Approche qualitative
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Approche qualitative : L’offre et la demande On sait que la tendance écologique de ces derniers temps permet à notre entreprise de voir son marché et ses perspectives futurs se développés. Le système de thermostat connecté est un produit très en vogue, un sondage auprès du grand public montre que le thermostat intelligent et le chauffage connecté apparaissent comme le plus gros centre d’intérêt.….

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Les attentes de la collectivité en matière de qualité de service1. La prestation alimentaireDans son cahier des charges, la collectivité détaille : la nature de la prestation alimentaire souhaitée (choix / diversité de l’offre journalière, catégories tarifaires, fréquence d’apparition par type d’aliments…); les spécifications qualitatives générales (types d’approvisionnement : en produits frais par exemple); les spécifications nutritionnelles (par exemple, l’exclusion ou la présentation de certains produits). 2. L’organisation des Ressources Humaines La Restauration Collective Concédée étant un métier de services à haute intensité de main d’oeuvre, c’est essentiellement la qualité du management et la qualification du personnel affecté à l’exécution du contrat qui font la différence au quotidien. D’une part, la collectivité devra s’assurer que l’organisation des ressources humaines prévue par les soumissionnaires correspond bien à la prestation demandée et est en adéquation avec les propositions formulées dans leur offre.….

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Enquête pour TNS-SOFRES Sous la direction de Dominique DESJEUX « Comportement, consommation et vie quotidienne des seniors » Synthèse L’équipe : Tutrices : Hélène Pessemier et Clémence Rouballay – analystes, ETEICOS Etudiantes du magistère : DUPONT Nadège, EDEBAU Sabrina, HERMITE Domitille, GAURIN Jeanne-Marie, MINCHELLA Delphine, NUGUE Mathilde, PORTIER Manuella, RATOI Elena Raluca Avec le passage à la retraite ou la préparation à la retraite, nous avons supposé que l’âge des seniors est un âge charnière.….

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)et suivre leurs évolutions. ∗ Etablir les indicateurs qualité, les suivre, les analyser et les communiquer en collaboration avec la direction. ∗ Rechercher les causes de non-conformité et assurer la mise en place et le suivi des actions d’amélioration. ∗ Développer les actions pour réduire les coûts de non qualité ∗ Planifier les audits et s’assurer de leur réalisation ∗ Intervenir auprès des clients pour tous les problèmes qualité ∗ Planifier et suivre le contrôle des instruments de mesure(ECME) ∗ Mesurer la satisfaction Client Formation initiale souhaitée :….

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Ministère de l’Emploi et de la Solidarité MARTHE – ENSP Améliorer la Qualité en E.H.P.A.D. OUTIL D'AUTO-EVALUATION Améliorer la Qualité en établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes L’outil d’auto-évaluation L’outil d’auto-évaluation est le résultat du travail d’un groupe réuni dans le cadre de la mission MARTHE, composé de représentants des services de l’Etat, des conseils généraux, de l’assurance maladie, de responsables et professionnels d’établissements tant du secteur public que privé, et de l’Ecole Nationale de la Santé Publique. Elaboré à partir du cahier des charges publié par arrêté en date du 26 avril 1999, il a été enrichi par les tests et remarques des professionnels travaillant en établissement, des organismes représentatifs, de Conseils Généraux et représentants de l’assurance maladie, des DDASS et DRASS. La version 1 ci-jointe de cet outil s’adresse plus particulièrement aux établissements d’hébergement pour personnes âgées dépendantes. Elle a pour objectif d’aider les établissements à établir leur bilan initial, afin de leur permettre de dégager leur points forts et leurs points faibles, et de préciser les améliorations en matière de qualité qu’ils considèrent comme prioritaires pour leur projet de convention L’outil comprend quatre parties : - Attentes et satisfaction des résidents et familles, - Réponses apportées aux résidents en terme d’autonomie, d’accompagnement et de soins, - L’établissement et son environnement, - Démarche qualité.….

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Les outil de la qualité
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* Les autres outils qualité :……….6 A. La méthode « 5S» :………..6 I. Principe de la méthode « 5S » :…………6 II. Objectif de la méthode « 5S » :…………6 B.la méthode AMDEC :………7 I. Définition des termes relatifs à la méthode AMDEC :……….7 II. Les types AMDEC et leur utilisation :…………8 III.….

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