Production végétale et environnement

Pages: 42 (10376 mots) Publié le: 5 janvier 2015
PRODUCTION VEGETALE ET ENVIRONNEMENT

BENKHERBACHE N.

MASTER 2 SCIENCES, PRODUCTION VEGEALE ET ENVIRONNEMENT

Matière: Production végétale et environnement
Contenu de la matière:
1. Notions des systèmes de productions,
2. Les systèmes de production conventionnels
3. Les dégradations de l’environnement
- Origine de l‟érosion hydrique, éolienne et de la pollution
4. Les systèmes deproduction alternatifs
L‟agriculture biologique
- Les principales règles
- La pratique et les résultats
- Pérennité de l‟agriculture biologique
Les systèmes de culture intégrés
L‟agriculture raisonnée
L‟agriculture de précision
Perspectives des systèmes alternatifs

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PRODUCTION VEGETALE ET ENVIRONNEMENT

BENKHERBACHE N.

MASTER 2 SCIENCES, PRODUCTION VEGEALE ET ENVIRONNEMENTPRODUCTION VEGETALE ET ENVIRONNEMENT

Introduction
La rapide croissance démographique et le désir d‟améliorer la qualité de la vie sont deux
facteurs entraînant une augmentation permanente de la demande en produits agricoles. Pour
l‟Algérie, pays en voie de développement dont le taux d‟accroissement démographique s‟élève à
2,8%, l‟augmentation de la production agricole est essentielle pour l„économie du pays, notamment
parce que les produits agricoles sont une source importante de matières premières pour l‟industrie et
tiennent une part notable dans les exportations.
Grâce à son relief varié, ses fleuves et sa végétation, l‟Algérie possède diverses
caractéristiques climatiques (Voir les étages agro bioclimatiques).
Cette grande diversité de conditions climatiques donne lapossibilité de cultiver de
nombreuses espèces, certaines originaires du pays, les autres de différents coins du monde. Ainsi
l‟Algérie produit aussi bien des espèces subtropicales comme les agrumes, les néfliers, que des
espèces des zones tempérées comme la pomme, la poire, la cerise, la pêche, l‟abricot, la noisette, la
noix, la pistache, presque toutes les espèces maraîchères de climat tempéréou chaud, toutes les
céréales et une large gamme de variétés de raisins de table. Les palmeraies sont à l‟origine de
plusieurs variétés de dattes avec 940 cultivars.
Les terres agricoles (environs 41 millions d‟ha) occupent 17% de la superficie totale du pays.
31,9 millions d‟hectares de parcours, 8,2 millions d‟hectares de surface agricole utile SAU et le reste
étant des terresimproductives (83% de la superficie totale). 2 millions d‟hectares seulement de ces
superficies bénéficient d‟un niveau de pluviométrie supérieur à 450 mm (figure 1 et 2)

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BENKHERBACHE N.

MASTER 2 SCIENCES, PRODUCTION VEGEALE ET ENVIRONNEMENT

La croissance démographique galopante, les conditions climatiques difficiles, la
surexploitation des ressourcesnaturelles ont généré des problèmes de dégradation et perte
irréversible de la structure des sols, d'érosion éolienne et hydrique et en matière de biodiversité.
Nous traversons en cette dernière décennie du xxe siècle une époque transitoire, riche en
bouleversements,



agricultures

et

environnements

vont

devoir

affirmer

leurs

liens

d'interdépendance en prenant encompte l'extrême complexité et la grande diversité des paramètres
qui les régissent.
Le rapport Brundtland, présenté à la Conférence sur l'environnement tenue à Rio en 1992,
distingue trois types principaux d'agriculture : l'agriculture industrielle, faite essentiellement de
monocultures, l'agriculture de la révolution verte dans les plaines irriguées, surtout en Asie, et
enfin lesagricultures complexes de la plupart des régions du tiers-monde.
Dans les deux premiers cas de figure, l'accroissement de la production a reposé
essentiellement sur la spécialisation, la standardisation, la simplification des procédés, le contrôle de
l'eau, la restructuration foncière et l'accroissement de la dimension des exploitations, avec des
séquelles sociales importantes. Ensemble, ces lignes...
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