Seconde BAC PRO C.G.E.A.

Brebis Raïolle

Sommaire

1 – Caractéristique..................................................... | 3 | 2 – Historique............................................................. | 4 | 3 - Géographie........................................................... | 5 | 4 – Système d'élevage type de production................. | 6 | 5 – Photos de la race ovine......................................... | 7 |

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1 - Caractéristiques
La Raïole est une race de bonne taille (60-70 Kg pour les brebis et 90-100 Kg pour les béliers), à tête longue, au chanfrein légèrement busqué et à silhouette longiligne de marcheuse. Sa toison est fermée avec des mèches tassées. Si la majorité des brebis sont blanches, les toisons plus brunes ne sont pas exclues, de même que les colorations rousses ou noires des parties non lainées. La Raïole, aux cornes ouvertes enroulées autour d´oreilles, est la seule race restée cornue dans le Massif Central, alors que toutes les autres, à l’exception du bélier Bizet, ont été « désarmées » dès la fin du 19ème siècle.

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2 – Historique

Elevée jadis en toutes petites unités dans un système de polyculture élevage des Cévennes, pour ne pas dire de pluriactivité, la Raïole, rameau de la grande famille des races Caussenardes (Lacaune, Causse du lot, Préalpes), est menacée d´extinction dès le début des années 60 par des croisements anarchiques, sans maintien de la race mère. Seuls quelques éleveurs, pour la plupart bergers transhumants et regroupant pour l´été sur les estives du mont Aigoual ces petits troupeaux en un grand de 1500 têtes, ont su conserver la race. Dans les années 80 un plan de sauvegarde est mis en place grâce au Parc National des Cévennes et au Parc Naturel Régional des Grands Causses et un syndicat de race est créé en 1981. le syndicat se rapproche des races Rouge du Roussillon et Caussenarde des Garrigues pour constituer une