L'APPROCHE GLOBALE D'UNE EXPLOITATION AGRICOLE

1) Un environnement favorable pour une exploitation de type polyculture élevage :

L'exploitation individuelle de Mr Benoît FERRE est située en Loire Atlantique (44) dans le Pays de Retz sur la commune de Fresnay en Retz au lieu dit « La Coussais ». Située à 35 km au Sud Ouest de Nantes la commune de Fresnay en Retz s'étend sur une surface de 2 049 hectares avec 1 136 habitants.

Tableau n°1 : Évolution démographique

|Années |1990 |1998 |2012 |
|Nombre d'habitants |848 |1017 |1136 |

Comme nous pouvons le constater ci-avant, la commune de Fresnay en Retz à connu une augmentation de son nombre d'habitants (plus 300 habitants en 20 ans). En effet, sa situation est favorable pour la rendre attrayante; 35 km de Nantes, 10 km de la côte, proche de secteurs économiques dynamiques (Machecoul, Pornic...) et au bord d'une route départementale. Cependant, cette évolution reste faible et nous percevons la volonté de la commune de préserver une commune rurale. Malgré ça faible population, Fresnay en Retz possède un fort dynamisme grâce à ces nombreuses entreprise du secteur secondaire tel que le bâtiment, la mécanique, le transport. Ainsi que ces 3 écoles primaires, ces petits commerces et à son fort tissu associatif dans le sport, la culture, l'enseignent, les loisirs...

Carte n°1 : La Loire Atlantique :

Cette commune vit le calme située entre une campagne encore bocagère et le marais breton-vendéen. Le marais breton-vendéen est une zone naturelle classée zone Natura 2000. Les prairies du marais sont exploitées de manière extensive étant donné que l'apport d'intrant est interdit. Mais cette zone est bien adaptée au pâturage et/ ou à la récolte de foin.