Méthode de recueil par entretien

I.principe et objectif

L’entretien est la méthode de recueil de données qualitative la plus courante particulièrement utilisée dans le champs de la santé. L’entretien individuel, semi-directif se prête assez bien à l’investigation qualitative- d’une part il répond à l’exigence de toute recherche qualitative de considérer le point de vue de l’enquêté apte à s’exprimer et dont les propos sont considérés « valides » partir de son expérience exprimer verbalement permet de comprendre une situation un contexte d’action ou de déceler, de décrire et de comprendre des routines pouvant éclairer un comportement de santé (les habitudes alimentaire).
De manière générale l’utilisation de l’entretien est préconisé : -pour étudier des variables complexes, l’entretien permet de laisser au sujet une grande marge de manœuvre notamment pour l’étude de certaines variables comme les valeurs, les croyances -, les représentations sociales. Par ailleurs le sujet peut utiliser ses propres mots et ses propres termes pour s’exprimer. -pour étudier certaines populations, la technique d’entretien est mieux adaptée que la technique par questionnaire, soit par refus de répondre à des questions définies à l’avance, soit par le besoin d’établir un contact (pour atteindre des populations marginales ou des enfants)

Plusieurs types d’entretien peuvent être distingués, les entretiens peuvent être directif, semi-directif ou non directif.

Lors d’un entretien directif, les questions posées sont fermées, c’est à dire que la réponse du participant devra correspondre à un choix d’une ou plusieurs réponses parmi une liste de réponses déterminées (les questionnaires standardisés utilisés dans les sondages d’opinions). Ce type d’entretien permet d’inclure un grand nombre de participants et appelle à une analyse quantitative des données recueillies.
Un objectif de