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Choisissez les aliments que vous atmez en fonction des zones. «Vous powez manger seuls ceux de la zone

verte,rappelleleDrRougier. Enrevanche,mieuxvautassocierceuxdelazoneorangeàceuxdelazoneverte afin de r{duire le isque de stoclcage, et l' association à la zone uerte est indispensable pour ceux de la zone rouge. »

MES ALIMENTS
Ces aliments ont une faible force de stockage, vous pouvez les consommer librement.

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concombre'

Citron, clémentine, kiwi, mandarine, orange, pamplemousse, amande nature, noisette, noix.
Lapin, viandes rouges, veau, volailles, æuf coque.

:irË J:;:i::lî::r*,crevette,

huître, moule, poissons blancs, poissons semi-gras, poissons gras, surimi,

Cæur de palmier, crabe ou crevette au naturel, soupe de légumes verts, salades à la vinaigrette légère, bouillabaisse. Fromage blanc nature, fromage frais de brebis, de chèvre ou de vache, lait de brebis, de chèvre, de vache écrémé, petit-suisse, yaouft nature ou aux fruits.
Seigle en grains, son d'avoine et de blé.

Tofu de soja, haricot rouge.
Thé, tisane sans sucre, eau minérale plate.

MES ALIMENTS ffiffi ffi#rffiffi

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@ Ces aliments ont une force de stockage moyenne, consommez-les en association avec des aliments de la zone verte, à poids égal.

Ananas, banane peu mûre, fruit de la passion, kaki, poire, pomme crue.

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Poisson pané égoutté. Choucroute garnie, flageolet, mais, maquereau au vin blanc, petit pois, taboulé, cannellonis, hachis parmentier, moussaka. Fromages à pâte cuite (Beaufort, comté, tomme...), lait de vache demi-écrémé.
Farines (blé, froment, sarrasin), pain au levain (complet ou semi-complet), au son, aux céréales, pâtes alimentaires complètes, riz complet.

Haricots blancs, lentilles, pois chiches. Huiles d'olive, de tournesol ou de sésame crues.
Crêpe ou gaufre nature, glace au yaourt, sorbet. Café non sucré, eau