Les grands principes énoncés dans ses travaux

Travaux ; Le Degré zéro de l'écriture suivi de Nouveaux essais critiques, Éditions du Seuil, Paris, 1953
Michelet par lui-même, Éditions du Seuil, Paris, 1954
Mythologies, Éditions du Seuil, Paris, 1957 - rééd. augmentée, 2010
Sur Racine, Éditions du Seuil, Paris, 1963
Essais critiques, Éditions du Seuil, Paris, 1964
La Tour Eiffel, Centre national de la photographie/Éditions du Seuil, Paris, 1964
Éléments de sémiologie, Denoël/Gonthier, Paris, 1965
Critique et Vérité, Éditions du Seuil, Paris, 1966
Système de la mode, Éditions du Seuil, Paris, 1967
S/Z essai sur Sarrasine d'Honoré de Balzac, Éditions du Seuil, Paris, 1970
L'Empire des signes, Skira, Paris, 1970
Sade, Fourier, Loyola, Éditions du Seuil, Paris, 1971
Nouveaux essais critiques, Éditions du Seuil, Paris, 1972
Le Plaisir du texte, Éditions du Seuil, Paris, 1973
Roland Barthes par Roland Barthes, Éditions du Seuil, Paris, 1975
Alors la Chine ? , Christian Bourgois, Paris, 1975
Fragments d'un discours amoureux, Éditions du Seuil, Paris, 1977. Existe également en livre audio, lu par Fabrice Luchini, paru aux éditions Audiolib.
Leçon, Éditions du Seuil, Paris, 1978
Sollers écrivain, Éditions du Seuil, Paris, 1979
La Chambre claire : Note sur la photographie, Gallimard/Seuil/Cahiers du cinéma, Paris, 1980
Sur la littérature, éd. Presses universitaires de Grenoble, 1980
Le Grain de la Voix : Entretiens, 1962-1980, Éditions du Seuil, Paris, 1981
L'Obvie et l'Obtus : Essais critiques III, Éditions du Seuil, Paris, 1982
All except you : Saul Steinberg, Repères, Paris, 1983
Le Bruissement de la langue : Essais critiques IV, Éditions du Seuil, Paris, 1984
L'Aventure sémiologique, Éditions du Seuil, Paris, 1985
Incidents, Éditions du Seuil, Paris, 1987
Œuvres complètes, tome I : 1942-1965, Éditions du Seuil, Paris, 1993
Œuvres complètes, tome II :1966-1973, Éditions du Seuil, Paris, 1994
Œuvres complètes, tome III : 1974-1980, Éditions