Séchage des plantes médicinales

6428 mots 26 pages
SÉCHAGE DES PLANTES MÉDICINALES À LA FERME Documentation et plan d’un séchoir artisanal Ressources et références

Coordination Filière des plantes médicinales biologiques du Québec Projet réalisé dans le cadre du Programme de soutien au développement de l’agriculture biologique du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec Janvier 2008

Le présent document a été produit sous la supervision de la Filière des plantes médicinales biologiques du Québec, dans le cadre du Programme de soutien au développement de l’agriculture biologique du MAPAQ. Rédaction et recherche Camille Dufresne, coordonnatrice de projets, FPMQ Dessin technique Luc Lemieux, technicien agricole, MAPAQ Estrie Consultant et expert Alain Gagnon, ingénieur, MAPAQ Estrie Collaboration Jacqueline et Simon Halde, producteurs agricoles, Ferme Halde, Saint-Mathias-sur-Richelieu Révision technique Christine Ouellet, agronome Alain Rioux, consultant Groupe PGP inc. Révision linguistique Magali Blein, Mots de passe inc. Utilisation du document L’utilisation des données présentées dans le présent guide doit être adaptée à la situation de chaque entreprise au Québec. La Filière des plantes médicinales biologiques du Québec décline toute responsabilité sur le résultat ou les conséquences de la mise en pratique des renseignements contenus dans ce document. La reproduction totale ou partielle de cet ouvrage, par quelque procédé que ce soit, tant électronique que mécanique, ou par photocopie, est permise à condition que la source soit indiquée. La source des données doit être citée dans tous les documents et toutes les communications de la façon suivante : Source : DUFRESNE, Camille (2008). Documentation d’une technologie simple pour le séchage de plantes médicinales à la ferme, Filière des plantes médicinales biologiques du Québec, Magog, 35 p. Le document est disponible dans le site Web de la Filière à l’adresse suivante : http://www.plantesmedicinales.qc.ca

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