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Svt la glycemie

1448 mots 6 pages
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Année scolaire 2008-2009 Cours de 1ère S, M. TERRACOL

Chapitre 6 : La régulation de la glycémie et les phénotypes diabétiques

Document 1. Variations de la glycémie d'un individu durant la journée.

Malgré des variations importantes (prise alimentaire, consommation énergétique lors d’un exercice physique), la glycémie (= taux de glucose présent dans le sang) oscille en permanence autour d'une valeur physiologique voisine de 1g.L-1 (= grandeur de consigne). On appelle homéostasie le maintien de la stabilité du milieu interne. C’est un état d’équilibre dynamique (« ni trop, ni trop peu »). En ce qui concerne la régulation de la glycémie, on va parler d’homéostasie glycémique.

Problème : Comment la glycémie est-elle régulée dans l’organisme ?

1) La régulation de la glycémie :
Q1 : Où est stocké le glucose ?

a) Les réserves de glucose dans l’organisme :
•

Le glucose est utilisable par toutes les cellules de l'organisme ayant besoin d'énergie. Après son ingestion, il peut être stocké dans différents organes et sous différentes formes.
Organes et tissus de stockage Cellules de stockage Forme de stockage Pourcentages

Foie Muscles Tissus adipeux Sang et lymphe

Hépatocytes Fibres musculaires Adipocytes Plasma, globules rouges et lymphe

Glycogène Glycogène Triglycérides Glucose libre

55,00% 18,00% 11,00% 5,00%

Document 2. Quantité de glucose radioactif deux heures après son ingestion, dans différents organes.

•

C'est le physiologiste français Claude Bernard (1813-1878) qui a démontré que le glucose était principalement stocké dans le foie et sous forme de glycogène. En effet, les hépatocytes possèdent l'équipement enzymatique indispensable à la polymérisation du glycogène (glycogénèse) et à son hydrolyse (glycogénolyse).

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Année scolaire 2008-2009 Cours de 1ère S, M. TERRACOL

Document 3. Les réactions de conversion glucose/glycogène.

Document 4. La vascularisation du foie.

•

Pour réguler la glycémie, l’organisme

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