Tp svt
=> Utilisation de la méthode de résolution de problèmeEtape 2: Description du problème QQOQCP (JAWB 3LA HADO HHHEtape 3 : Définition des objectifs finaux Conformité des résultats d'analyse sur produit fini par rapport aux critères microbiologiques Obtenir une concentration en Escherichia coli inférieure à 100UFC/g dans le produit fini Renforcer les contrôles pour éviter le renouvellement de ce …afficher plus de contenu…
Pasteurisation : Fonctionnement du pasteurisateur? o Hygiène du personnel non respe ctée? Absence ou mauvaise formation du personnel ? A Ma naue d'attention 2 Etape 2: Validation et sélection des causes principales => Ainsi, c'est le fonctionnement du pasteurisateur qui est mis en cause Scanned with CamScanner Phase 3 : Identification des ca uses Etape 3 : Détermination de l'origine des causes principales Après enquête de terrain :- Pourquoi le pasteurisateur présente -t-il un dysfonctionnement ? Car il y a un problème au niveau de la maintenance, de l'entretien de