Végétarisme

2963 mots 12 pages
SOMMAIRE
Introduction

La régénération du corps par l’alimentation

Le fonctionnement du corps
1. Manger pour vivre
2. La digestion
3. Un régime régénérant
Un corps malade
4. Qu’est-ce qu’un corps malade ?
5. La loi de l’homéostasie
6. Les maladies en corrélation avec l’alimentation

Certaines pratiques alimentaires ne permettent pas une régénération efficace

La consommation de laitage
7. Son Origine
8. Sa Composition et sa Conservation
9. Les Problèmes
La consommation de chair animale
10. Son Origine
11. Sa Composition
12. Les Problèmes

Un régime régénérant : Le végétalisme.

Particularités du végétarisme
13. Carence
14. Comparaison des nutriments
15. Bienfaits thérapeutiques

Une manière de voir la nutrition
16. La théorie de l’anatomie comparée
17. Visions scientifiques
18. Longévité

Conclusion
Glossaire
Bibliographie

Depuis toujours l’homme a eu besoin de se nourrir. Ce besoin vital à permit de maintenir son évolution. On observe que notre alimentation actuelle a peu évoluée comparée celle de nos ancêtres les hominidés. Ce choix d’alimentation était d'avantage lié au gout mais aussi à un apport alimentaire bénéfique au corps. De nos jours, l’alimentation connait de plus en plus de variétés gustatives, parfois artificielles. Ces aliments modifiés par l’homme ne peuvent répondre aux besoins énergétiques essentiels à l’être humain. C’est ainsi qu’aller à l’encontre des choix de nos ancêtres déboucherai sur de nouvelles maladies. Mais l’homme qui est toujours en quête de nouvelles expériences, peut même bouleverser ses habitudes alimentaires, et de nouveaux régimes alimentaires apparaissent comme le frugivorisme, le crudivorisme, ou le végétarisme.
En Occident, les végétariens était appelé les « Pythagoréens » en référence avec Pythagore qui fut un végétarien. De nos jours les végétariens sont majoritairement concentrés en Inde où pour des raisons culturelles et religieuses, le végétarisme est

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