Yaourt à boire

Analyse et études des marchés

I) Les chiffres clés du marché choisi
1. Le périmètre (géographique)
(Source Xerfi 700) L’Europe est le premier débouché de Danone. Près de deux tiers du chiffre d’affaire de Danone ont été générés en Europe au premier semestre 2008 dont 29% en France, son marché d’origine. Parallèlement, Danone a réalisé près de 12% de son activité en Asie, second marché client du groupe au premier semestre 2008.
Nestlé se positionne également sur l’Europe et l’Asie.

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Nestlé est présent dans 77 pays. Parvenir à un équilibre géographique fait parti des buts à longs termes de Nestlé, au niveau des zones géographiques. Il y a plus d’un siècle, Nestlé a commencé son évolution en Europe ou il reste fortement implanté. Sur certains marchés du vieux continent, la croissance y est particulièrement vive. Les Etats-Unis représentent un marché unique gigantesque. Nestlé s’efforce de généraliser à un maximum de pays en voie de développement la vente de produits laitiers jusque là réservés aux pays industrialisés. La stratégie géographique du groupe est de se rapprocher au maximum du consommateur final.

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2. Analyse des volumes

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3. Analyse des valeurs

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Le yaourt à boire représente 5,2% du marché du yaourt en France.

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4. Présentation des principales entreprises présentes
Danone
Danone appartient aux leaders mondiaux de l’agro-alimentaire français. Il intervient principalement sur trois segments de ce marché : les produits laitiers frais, les boissons et l’alimentation médicale et infantile. Son chiffre d’affaire en 2007 s’élève à 12,8 milliards d’euros dont plus de la moitié sur son pole produits laitiers frais.

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Les chiffres clés 2007 - Danone

CA 12,8 Milliards d’euros
CA produits laitiers frais 8,8 Milliards d’euros
Part du CA Europe 63,8 %
Part du CA Asie 11,8%
Part du CA Reste du monde 24,4%

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Conclusion : analyse