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Colin aime la bonne nourriture, il a engagé un cuisinier nommé Nicolas, Colin dit « C'est un disciple de Gouffé, » (P.29) -> un très grand cuisinier Collin dit « Jules Gouffé, le cuisinier bien connu » p. 30 Souvent, Nicolas suit ses recettes ( de Gouffé donc), c'est de la cuisine gastronomique, cela coûte cher, les produits qu'ils utilisent coûtent probablement assez chers. Seul certaines personnes peuvent se permettre ce genre de cuisine et même se permettre d'avoir un cuisinier tout court. Nicolas est un passionné, il prend son travail très au sérieux, il aime ce qu'il fait, souvent on lui propose de venir s'asseoir avec eux, mais il met une limite entre son travail, et sa vie sociale, parfois Colin lui demande des conseils sur l'amour.

Colin invite souvent Chick à manger au début du récit, car Chick n'a pas de grand moyens financiers, comme on le dit à la page 24 « Colin l'aidait de son mieux en l'invitant à dîner toutes les fois qu'il le pouvait, mais l'orgueil de Chick l'obligeait d'être prudent, et de ne pas montrer, par des faveurs trop fréquentes, qu'il entendait lui venir en aide. » Colin est généreux, Il a envie de faire découvrir une bonne cuisine à Chick. p.23 « On n'était... cuisinier ». On a d'abord penser que Colin voulait peut être se venter un peu, de son argent, de son cuisinier... Mais au fil du récit on a plutôt trouvé que Colin était généreux et qu'il voulait aider son ami, alors que Chick profitait de son amitié ( en lui demandant de l'argent). Nous pensons qu'il l'invite aussi, car il se sent seul. Vu qu'il ne travaille pas, il n'a pas de femmes, il s'interresse beaucoup à la nourriture que Nicolas prépare, Comme il dit à la page 25 « Ce sera bon ? » « Quelle entrée avez-vous préparer à mange ? », Il a énormément de temps à perdre.......... Les diners chez Colin sont une bonne occasion pour se voir et parler de Partre et de nourriture, On pourrait s'imaginer que leurs conversations s'arrête à peu près à là, jusqu'à ce que