Activités[modifier]

Elle est à la fois un créateur et un distributeur de produits surgelés. Elle détient un réseau de plus de 820 magasins et assure un service de vente à distance avec prise de commande par téléphone ou par Internet via son cybermarché Picard.fr.
Le lundi 26 juillet 2010, le fonds britannique Lion Capital et BC Partners ont annoncé être en négociation pour la cession de Picard. Le montant de la transaction serait évaluée à au moins 1,5 milliard d'euros2.
Histoire[modifier]

1906 : Raymond Picard crée « les Glacières de Fontainebleau », une fabrique de pains de glace qui permettaient de maintenir au frais les aliments dans des glacières avant l'invention et la démocratisation du réfrigérateur.
1962 : l’entreprise change de nom pour s’appeler « les Établissements Picard »
1973 : rachat de l’entreprise par Armand Decelle
1974 : Armand Decelle ouvre le premier magasin à Paris
1979 : Picard déménage à Nemours où il y ouvre un entrepôt ultramoderne, un atelier de conditionnement et l’embryon du laboratoire qualité
1987 : ouverture du 100e magasin ; les premières ouvertures en province ont lieu
2002 : ouverture du 500e magasin
2007 : ouverture du 700e magasin
2008 : avril ; le PDG et fils du racheteur de Picard en 1973, Xavier DECELLE, se fait évincer par l'actionnaire principal, BC PARTNERS. Pour la première fois depuis 1973, la société n'est plus dirigée par un membre de la famille DECELLE. L'actionnaire principal a rappelé l'ancien directeur général de la société, qui avait été remercié en juillet 2007, pour assurer une direction "d'intérim" dans l'attente du recrutement d'un nouveau PDG3.
2009: Philippe Pauze, ex-groupe Carrefour, est nommé PDG par BC Partners
2010: BC Partners cède ses parts au fond Lion Capital
Bilan social[modifier]

En 2007, suite au dernier LBO, Picard Surgelés connaît des tensions internes4. Certains syndicats de salariés reprochent à leur direction d'exiger d'eux de continuels efforts de gains de