Acide eicosapentaénoïque

d’une fraction pesée de la poudre d’os dans 1N HCl (acide chlorhydrique) Lavage dans de l’eau distillée (DW) par centrifugation Séchage Pesage Pour vérifier la pureté du collagène: Obtention d’un spectre infrarouge d’une partie de l’échantillon Test I: Rapport carbone sur azote (C/N) Test II: Composition en acides aminés 3. EXTRACTION ET PURIFICATION DU COLLAGÈNE OSSEUX  Basé sur la technique AAA (Acide-alcaline-acide) Réduction en poudre des os (homogénéisation) (2 à

menthe poivrée et les clous de girofle. Nous allons utiliser deux types d’extraction l’extraction par macération pour la menthe poivrée et l’hydrodistillation pour les clous de girofle, cette hydrodistillation sera suivi d’une étape de purification acide-base. Identification des différents terpènes contenus dans l’huile essentielle de menthe poivrée : * 1- Matériel et méthode  * Matériel  et réactifs : * 0.2 g de feuille séchée de menthe poivrée | * Mortier et un pilon |

diminution du CO2 grâce à une plante : le lierre  p.4 1- Protocole expérimental p.4 a) Différentes manières d’obtention du CO2 p.4 * CO2 artisanal en gel « pour un débit constant » * Calcaire + acide chlorhydrique b) Expérience p.7 2- résultats expérimentaux et leur exploitation p.9 3- Absorption du CO2 par le lierre lors de la photosynthèse p.13 B) Et aux abords des autoroutes ? p.14

monoï, avec les fleurs de Tiaré. En usage alimentaire, l’huile de coco, souvent vendue en barre sous le nom de « Végétaline » mais aussi en bouteille, est intéressante pour des fritures ou même dans la cuisson de certains petits plats. Riche en acide laurique, l’huile de coco est considérée comme aussi important que les Oméga pour la santé. Toutefois, il est utile de précisé que vu la forte teneur (90%) en acides gras saturés (mauvais gras!) de l’huile de coco, il est préférable de l’utiliser

majeur), glucose (70 mg/L) et galactose (20 mg/L). • Glucides azotés : N- acétyllucosamine (sous forme de trace) N- acétyllactosamine (sous forme de trace). • Glucides azotés acides : acide N-acétyle neuraminique ou acide sialique (sous forme de traces). II-3- Matières azotées : Les protéines du lait représentent 95 % des matières azotées totales du lait. (UNDERWOODE.J. et SUTTLEN.F, 1999). Les 5% restants sont constitués : • D’acides aminés

avec certaines propriétés de métaux et d’autres de non métaux, on les appelle les métalloïdes. Leurs oxydes sont amphotères. Exemple : l’aluminium, oxyde = alumine Al2O3 - basique : Al2O3solide + 6 H+aqueux ( 2 Al3+aqueux + 3 H2Oliquide - acide : Al2O3solide + 2 OH-aqueux ( 2 AlO2-aqueux + H2Oliquide Les blocs d, f et s (à une exception près, l’hydrogène) contiennent exclusivement des métaux alors que la partie droite du bloc p ne contient que des non-métaux. Le bloc d correspond

est assurée par les électrons. · La conservation des éléments nécessite, le cas échéant, l'intervention de l'oxygène (on le trouve dans l'eau pour les solutions aqueuses) et/ou des ions H+(aq) ou H3O+(pour certaines réactions qui ont lieu en milieu acide). Tableau 1: Exemple de quelques couples redox Couple|Oxydant|Réducteur|Demi-équation redox| H+(aq) / H2(g)|ion hydrogène|dihydrogène|2H+(aq) + 2e- ⇋ H2(g)| Mn+(aq) / M(s)|cation métallique|métal|Mn+(aq) + ne- ⇋ M(s)| Fe3+(aq) / Fe2+(aq)|ion

estimations. Les pluies acides proviennent du dioxyde de soufre à 60 % et d’oxydes d’azote à 30 % qui sont oxydés dans l’atmosphère. Ces polluants en pluie retombent ensuite sous forme d’acides sulfuriques (H2SO4) et nitrique (HNO3). Une pluie est dite acide lorsque son pH est inférieur à 5,6. Ces pluies acides provoquent également des brouillards très acides, le record étant pH 1,7. Ces pluies acides ont des effets sur les matériaux, les écosystèmes forestiers et sur l’eau de surface. [pic] [pic]

mêmes conditions. Les étapes qui accompagnent le dosage des aldoses sont: 1) dismutation du diiode en milieu alcalin qui provoque l'oxydation des aldoses en acide aldonique Dismutation du diiode : I2 + 2OH- + 2Na+ → IO- + 2Na+ + I- + H2O Oxydation des aldoses en acide aldonique : IO- + Na+ +C5H10O5 → C5H10O6 + I-+ Na+ 2) régénération du diiode non utilisé :

des ions peut être complété par une mesure du pH → grandeur physique qui renseigne sur le caractère acide, basique ou neutre d'une solution. Le pH peut prendre des valeurs comprises entre 0 et 14. Il se mesure soit à l'aide du papier pH, ou à l'aide d'un pHmètre pour une mesure plus précise (électronique). Le pH d'une eau de consommation est proche de 7. Si pH < 7, alors la solution est acide. Si pH = 7, alors la solution est neutre Si pH>7, alors la solution est basique. Un