Acide Et Ph

21-PYCJ1ME2 Page 9/10 EXERCICE C - LE POMELO Mots-clés : titrage par suivi pH-métrique ; dosage par étalonnage Le pomelo est un fruit résultant d’un croisement entre un pamplemoussier et un oranger. Cet agrume est connu pour sa teneur élevée en acide ascorbique (vitamine C) par rapport aux autres fruits, ce qui lui confère des propriétés « anti-oxydantes ». Il contient également de l’acide citrique. L’objectif de cet exercice est d'étudier deux propriétés du jus de pomelo : des propriétés

 Conservation des monuments patrimoniaux. PRE-REQUIS Les métaux Les ions et leur identification Attaque des métaux par les acides OBJECTIFS DISCIPLINAIRES TRANSVERSAUX Connaissances : Les métaux usuels et leurs propriétés Mesures de pH et domaines d’acidité et de basicité en solution aqueuse Critères de reconnaissance d’une transformation chimique : disparition des réactifs et apparition des produits. Capacités : Extraire des informations d’un fait observé Histoire Géographie :

Le Monde Des Ph@rmaciens. 2012/2013 Le Monde Des Ph@rmaciens Site : http://www.lemondedespharmaciens.com// Facebook : http://www.facebook.com/Le.Monde.Des.Pharmaciens 1 100% PCEM 1 ÉLISE MARCHE FICHES DE RÉVISION EN CHIMIE GÉNÉRALE ET ORGANIQUE Rappels de cours, QCM et QROC corrigés 70 FICHES D E COURS + 250 QCM ET QROC FICHES DE RÉVISION EN CHIMIE GÉNÉRALE Rappels de cours, QCM et QROC corrigés 100 % concours Élise Marche Professeur agrégée de chimie à

organiques. 1- La formule générale brute d’une amine saturée est CnH2n+2N. 2- Les amines ont un caractère nucléophile. 3- Un amphion ou zwitterion est un ion monopolaire. 4- En milieu acide, l’acide α-aminé existe essentiellement sous forme de cation. Recopie le numéro de chaque proposition et écris en face V si l’affirmation est vraie ou F dans le cas contraire. B- L’oléine est un corps gras. Il réagit avec la soude pour

d'azote ainsi que les nitrates. 2.1)Mise en évidence de l'utilisation de l'urée par recherche de l'uréase: Principe : Cette recherche s'effectue sur milieu urée-indole . Ce milieu contient de l'urée, du tryptophane et un indicateur de pH, le rouge de phénol.C'est un milieu sans source de carbone et sans peptone Les bactéries qui produisent une uréase hydrolysent l'urée en carbonate d'ammonium, qui alcalinise le milieu. uréase urée + eau

15 331 vitamines et minéraux. Le sérum en tant que sous-produit de la fabrication du fromage à pâte pressée, semi-pressée, ou molle et de la caséine-présure est appelé sérum doux, et son pH est de 5,9 à 6,6. La fabrication de caséine précipitée par acide minéral produit du sérum de fromage acide avec un pH de 4,3 à 4,6. Le tableau 15.1 présente les chiffres approximatifs de la composition du sérum issu de la fabrication du fromage et de la caséine. Tableau 15.1 Composition approximative du sérum

agroalimentaire. Synthèse de l'acétate d'isoamyle Pour réaliser cette synthèse, les réactifs sont l’acide éthanoïque (ou acide acétique)(5 mL) et l’alcool isoamylique (5 mL) NB: l'acide sulfurique (5 gouttes) n'est pas un réactif, mais un catalyseur qui accélère la réaction chimique. Les réactifs sont-ils dangereux ? Compléter le tableau suivant. Acide acétique Alcool isoamylique Acide sulfurique Risques Pictogrammes R-10 Inflammable R-35 Provoque des brûlures X X S-23

Qu’est ce que s’est le ph? Le pH est la mesure de l'acidité ou de l'alcalinité d'une solution. Il signifie « potentiel d'hydrogène ». Le pH des solutions acides est inférieur à 7 et celui des solutions alcalines (ou basiques) est supérieur à ce chiffre. Quand une substance a un pH de 7, elle est neutre. Autrement dit, elle n'est ni acide ni alcaline. Comme l'échelle de pH est logarithmique, une différence d'une unité entraîne en réalité un décuplement (multiplication par 10). Par exemple, l'acidité

ci-dessous : Des effets gastro-intestinaux indésirables L'aspirine (ou acide acétylsalicylique) est active après son passage dans le sang du patient, et donc après avoir traversé les parois lipidiques de l'estomac (petite surface) ou de l'intestin (très grande surface). Mais cette traversée n’est pas toujours sans danger pour le patient. L’aspirine se dissout dans les graisses présentes dans la muqueuse de l’estomac qui est un milieu acide ; elle se « fixe » donc sur la paroi stomacale et exerce une action

13 VIII – Présentation des différents déodorants de l’étude 13 VIII.1 – Présentation de la marque Mixa® 13 VIII.2 – Définition d’un produit low cost 13 IX – Comparaison du déodorant repère avec les déodorants low cost 13 IX.1 – Comparaison du pH 13 IX.2 – Comparaison des ingrédients 14 IX.2.1 – Comparaison générale 14 IX.2.2 – Comparaison des actifs ant-transpirants 15 IX.2.3 – Comparaison des actifs apaisants 15 IX.3 – Comparaison marketing 16 X – Conclusion