Acrc Restauration

nous montrer innovant avec de nouveaux concepts comme l’idée des i-tables pour prendre les commandes sans intermédiaires comme un serveur par exemple. II) Etude. INTERNATIONAL Offre : Qualitatif : Quantitatif : Les chaînes de restauration, que ce soit du service à table comme Courtepaille et Flunch ou du fast-food comme McDonald's ou Subway, représentent près de 20 % du marché. Un euro sur cinq est dépensé dans une chaîne. Chaque seconde ce sont près de 5800 litres de bière

SUJET : Le métissage au niveau fait alimentaire. INTRODUCTION Le métissage culturel concerne toutes les sfère de la vie culturel des peuples et de leur façon de vivre. Ce développement donc un métissages alimentaire dont on peut ce demandé si il favorise véritablement la rencontre entre les culture et les fait alimentaires qui sont universelle dans le monde entier. Chaque pays cultive leur façon de ce nourrie, et on reconnaît un pays ou une région a sa spécialité culinaire. Le métissage

est la clef de voûte de sa stratégie environnementale. 2006, McDonald’s met en place un système permettant de connaître les informations nutritionnelles de ses produits et inaugure une Maison Ronald McDonald à Nantes. Grande première dans la restauration rapide: McDonald’s lance un système d’information nutritionnelle en Europe. Sur les emballages de chaque produit permanent apparaissent les informations nutritionnelles. Claires et accessibles à tous, elles s’inscrivent dans la démarche de transparence

La restauration rapide, canal de plus en plus concurrentiel, rénove ses concepts, son offre produits et services : la restauration « fast-good », en plein essor, regroupe les nouveaux concepts de restauration rapide (Cojean, Exki, Bert’s,…) avec des produits frais, naturels ou biologiques ; McDonald’s diversifie son offre avec le lancement en avril 2012 d’un sandwich baguette face à la concurrence des sandwicheries ; La Mie Câline développe un nouveau concept « Atelier pain & restauration » pour

magasin bio de Guérande « Atout Bio » pour constituer un 2ème magasin « Les Hameaux Bio ». 2008 : Ouverture de la 3ème Biocoop sur Pornic. 2009 : projet de construction d’une 4ème Biocoop sur Saint Nazaire. 2009 : projet de création d’une restauration rapide au sein de la biocoop de Trignac. 2010 : Océan Nature devient Les Hameaux Bio 4 2011 : Mai, déménagement de la Biocoop de Pornic dans un bâtiment d’éco construction de 1024 m², dans laquelle se tient une boulangerie. La Panetière des

C.A.P. Agent Polyvalent de Restauration Le titulaire du CAP APR est un professionnel qualifié qui, sous l'autorité d'un responsable, exerce son métier dans les établissements de production culinaire et/ou de distribution alimentaire. Il assure des activités de préparation, d'assemblage et de mise en valeur des mets simples en respectant les consignes et la réglementation relatives à l'hygiène et à la sécurité. Il réalise la mise en place des espaces de distribution ou de vente et leur réapprovisionnement

« restaurant ». En 1955, Ray Kroc ouvre le premier McDonald de la société McDonald's actuelle à Des Plaines dans la banlieue de Chicago dans l’Illinois. 2,5 millions d’employés dans le monde. C’est un gros groupe international. Plus grande chaine de restauration rapide au monde. Plus de 64 millions de clients par jour Chiffre d’affaire : 27 milliards en 2011 McDonald a des actions cotées à la bourse de New York. L’implantation  32 737 réseaux commerciaux rapides (fast foods) sous la marque McDonald's

dossier géoDOSSIER DE GEOGRAPHIE NOM : PRENOM : SECTION :CAP serrurier métallier Sujet d'étude : : Mondialisation et diversité culturel Titre du dossier L' Américanisation Sommaire : Document 1 : « L'américanisation » du monde Document 2 : Densité de Macdonald en France Document 3 : Marques de vêtements américain connus en France Problématique : La culture Américaine envahie-t-elle notre vie ? Document 1  Titre : « L’américanisation » du monde Source :

La restauration rapide1 ou le fast food2 est un mode de restauration dont le but est de faire gagner du temps au client en lui permettant d'emporter rapidement les plats commandés, et ce, pour un prix généralement moindre que dans la restauration traditionnelle. Les mets servis sont le plus souvent des hamburgers ou des sandwichs, accompagnés de frites et de sodas. On peut aussi y manger un hot-dog, une pizza, un club sandwich, frites-saucisses, un taco ou un sushi. La restauration rapide comporte

général M QUANDALLE Vincent Andre Michel Type : Entreprise privée, société Anonyme Finalité : Réaliser des bénéfices pour assurer sa pérennité, se développer en gagnant des parts de marché. Champ d’action sectorielle : Restauration rapide, service marchand, secteur tertiaire Champ d’action géographique : National pour McDonald’s France. Ressource : Ressources financières : Ses bénéfices, les apports des actionnaires et les dépôts de franchisés. Les recettes proviennent