Agriculture biologique

Cosmebio Création : 2002 Cahier des charges : 2 différents labels coexistent : Eco pour écologique et BIO pour biologique, plus strict. Label BIO : au minimum 95 % d’ingrédients végétaux doivent être issus de l’agriculture biologique et représenter au moins 10 % des ingrédients du produit fini. Label ECO : au minimum 50% d’ingrédients végétaux doivent être issus de l’agriculture biologique et représenter au moins 5% dans le produit fini. Pour les 2 niveaux, minimum 95% du total des ingrédients doivent

| Système agriculture biologique | Objectifs et stratégies | L’objectif principale d'un système monoculture est d'avoir un rendement final des plus importants, l'agriculteur vas donc utilisé principalement des variété productive plutôt que rustiques. | L'objectif principale est d'optimiser la production par rapport à la surface cultivée, mais cela va requiert es investissements importants (matériel, intrants, eau ...) | L’objectif principale de agriculture raisonnée est

SOMMAIRE Introduction I Production 1) Définition, réglementation et explication du logo de l’agriculture biologique 2) Les chiffres de la production 3) Stratégies territoriales II Commercialisation 1) Où le bio est-il commercialisé ? 2) Enquête dans les magasins bio( vidéo ) + analyse 3) Manutention, stockage, transport, transformation et emballage. III Consommation 1) La part du bio dans le marché alimentaire 2) Qui achète bio

Février 2012 VITICULTURE BIOLOGIQUE : UN NOUVEAU PAS FRANCHI DANS L’HARMONISATION EUROPEENNE Les viticulteurs français sont chaque année plus nombreux à s’orienter vers le mode de production biologique. En 15 ans, de 1995 à 2010, les surfaces de vignes conduites en bio ont été multipliées par 10 : passant de 4 854 hectares à 50 268 ha1. Vins rouges, blancs et rosés, champagnes, mousseux et crémants, mœlleux et liquoreux : tous les types de vins peuvent être produits à partir de raisins bio. Leur

transformation, de la production et de la conservation des denrées alimentaires biologiques, aucun produit chimique de synthèse n'a été utilisé. Les additifs de synthèse, comme les colorants, les édulcorants artificiels, les exhausteurs de goût sont donc interdits dans les produits biologiques. Un produit issu de l'Agriculture Biologique ne contient pas d'OGM (Organisme Génétiquement Modifié). Un aliment biologique est un aliment sans : Sans pesticide Sans herbicide chimique Sans

Tpe agriculture bio : http://www.encyclo-ecolo.com/Agriculture_biologique L'agriculture biologique L’AB ou agriculture biologique, facilement identifiable par ce logo vert et blanc, est un signe officiel de qualité reconnu depuis 30 ans par le ministère de l’Agriculture. Ce label s’est naturellement imposé comme une référence fiable en matière de sécurité alimentaire et de traçabilité pour tous les consommateurs en quête de qualité, notamment depuis les graves crises alimentaires. Chaque

au minimum 750 cm2 mais cela ne suffira pas à fournir aux poules un espace vital suffisant.[10] Les œufs bio portent une mention du type « œufs issus de l’agriculture biologique ». Ils peuvent porter le logo AB (pour Agriculture biologique) mais ce n’est pas obligatoire. L’alimentation des poules provient de l’agriculture biologique à 90 %. Une partie de la ration alimentaire doit provenir du lieu où les poules sont élevées. La densité maximale est de 6 poules par mètre carré à l’intérieur. Les poules

2) Le bio peut il nourrir le monde ? 3) Le système teikei au japon 5) Les agricultures durables Agricultures durables en rupture forte avec l'agriculture productiviste Agricultures durables en rupture patielle avec l'agriculture productiviste Agriculture biologique -Apparue dans les années 1960 -reconnue officiellement depuis les années 1980 -Refus des produits chimiques, de synthèse et des OGM Importance -0,75% de la surface agricole mondiale -4% de la surface agricole de l'UE

L’agriculture biologique: un système de production agricole basé sur le respect du vivant et des cycles naturels, qui gère de façon globale la production en favorisant l'agrosystème mais aussi la biodiversité, les activités biologiques des sols et les cycles biologiques. Fort développement depuis les années 70 1972 Création de l'IFOAM ( International Federation of Organic Agriculture Movements) qui est un système de reconnaissance international de l'agriculture biologique. Un label est

Module d’Initiative Locale En quoi l’installation de M. & Mme Grayon en Agriculture Biologique apporte-elle une plus value à l’exploitation ? Audrey Pommeyrol Kevin Sladek Laura Cipolla Promotion 2010-2012 BTS Agronomie : Productions Végétales Résumé M.Grayon nouvellement viticulteur, a repris une exploitation Auvergnate en 2007. Cette exploitation a été convertie directement en bio dès son installation par volonté éthique. Aujourd’hui elle est entièrement reconnue bio après