Agriculture biologique

1) La situation et les grandes tendances d’évolution du marché Un marché en expansion La valeur du marché en 2008 est de 2 ,6 milliards d’euros TTC. (1,7% du marché alimentaire en 2008 contre 1,1% en 2005) Sa croissance en moyenne annuelle de 1998 à 2005 est de 10%. De 2007 à 2008, les ventes aux consommateurs finals ont progressé de 25%.  La demande Avis des consommateurs très positifs : marques bios= modernes + de bonne qualité gustative + professionnelles. Motivation : santé, environnement

Un bel avenir pour les produits BIO …. ? La demande en produits biologiques, notamment en fruits et légumes, ne cesse de progresser, non seulement dans les magasins spécialisés mais également dans les grandes surfaces. Malgré un écart de prix de 15 à 20 %, la demande en produits BIO ne fait que croître avec une croissance de 10 % ces derniers temps. Les consommateurs de plus en plus soucieux de leur santé se tournent volontier vers ces produits en magasins spécialisés ou en grandes surfaces dans

* La fabrication dans une usine DANONE : ligne spécifique * Politique d’innovation agressive | | MARKETING / COMMERCIALE | * Communication de proximité et d’échange auprès des consommateurs * La marque favorise un discours militant (agriculture bio) et cherche à installer la notoriété * Technique de communication : « buzz », la communication évènementielle / communication sur Internet | * Pas de publicité traditionnelle / Non exposé aux grand média * Les budgets de communication

et protéger leurs cultures contres les parasites, les maladies et les mauvaises herbes, ils font appel à des techniques mécaniques ou à des procédés naturels. Ainsi, ils nourrissent la terre avec des matières organiques et ils pratiquent la lutte biologique, qui consiste à "lâcher" des insectes ou des parasites dans les cultures pour en éliminer d’autres (coccinelles contre pucerons par exemple). En élevage, les agriculteurs bio doivent respecter un cahier des charges très précis (nourriture, bien-être

Les Français aiment de plus en plus le bio Malgré les difficultés économiques, les Français mangent de plus en plus de produits bio. En 2009, ils ont été 46% à le faire au moins une fois par mois, contre 44% l’année précédente. Selon le baromètre de l’Agence Bio publié aujourd’hui, 45% d’entre eux souhaiteraient manger des plats bio au restaurant et 41% voudraient en trouver à la cantine de leur lieu de travail. Si un Français sur quatre trouve normal de payer plus cher ces produits, ils évaluent

premières. 2 – S’adresser aux producteurs locaux, c’est la solution qu’a adopté Lascad, car ils n’ont pas la possibilité d’assurer les contacts et le suivi régulier qu’exige l’approvisionnement de matières premières végétales issues de l’agriculture biologique. 3 – Entrer au capital d’entreprise partenaire pour s’assurer de leur fidèliter. Par exemple Yves Rocher, depuis Janvier 2008, est propriétaire de 30% de Fytosan, une entreprise de transformation d’extraits de plantes bio située au cœur de la

solution étiquetage et traçabilite - prestations de certification - eco produits : Ecocert Page 1 sur 1 ECOCERT Organisme de contrôle et de certification Certificateur pour un monde durable Nos services et notre savoir-faire ECOCERT - Le professionnalisme et le service : contrôle, audit et certification de produits, systèmes et services ; élaboration de référentiels formation L’activité d ’Ecocert se répartit selon trois axes : Contrôle et certification Le métier de base d’ECOCERT

PROCURATION DE CERTFICAT DE RESIDENCE Je soussigné Madame ggggg de nationalité ggg née le ggg titulaire degggggg au ggg. J'accorde à gggg de nationalité ggggg née le ..........................titulaire de CNI N° .....................................demeurant à gggggg , la procuration de ggggg. Cette attestation est délivrée à l'intéressé pour servir et valoir ce que de droit. Fait à gggg) Le : gggg Mon nom et prénom

Manger bio veut –il dire manger sain ? L’agriculture biologique c’est le respect des écosystèmes et des ressources naturelles. Car On n’utilise ni produits chimiques ni organisme génétiquement modifié (OGM). Les agriculteurs s’engagent à sélectionner des variétés végétales adaptées à leur région et à son sol et à respecter le rythme des saisons ( Par exemple, plutôt que d’utiliser un insecticide, on introduit des prédateurs comme les coccinelles qui se chargent de manger les pucerons) . Les

Fiche de synthèse CLEMENT Camille 1er S1 DEPOIL Mélanie, DUBREUIL Valentine, CLEMENT Camille Scientifique, Environnement et Progrès. LES ORTIES COMME ENGRAIS Problématique : La transformation de l’ortie peut elle conduire à un engrais ? J’ai eu beaucoup de difficultés à trouver un sujet. Mes camarades et moi étions parties sur les « OGM » mais je me suis vite rendu compte qu’il était impossible de montrer leur présence avec des expériences. J’ai donc cherché de mon côté