Alimentation Et Developpement Durable

|Introduction générale à l’économie du développement | | |Ch : 2 |Développement et sous-développement : rapports nord-sud | | |Ch : 3 |Le développement humain et social | | |Ch : 4 |Les indicateurs de développement humain

Initiale du Prénom fonction, Année. Titre de l’ouvrage. Lieu de publication : Éditeur, Pagination Nom, Initiale du Prénom fonction (Année). «Titre de l’ouvrage». Lieu de publication : Editeur, Pagination Exemples : Zuindeau, B. éd. (2010). Développement durable et territoire. Villeneuve d’Ascq : Presses universitaires du Septentrion, 517 p. (Environnement et société) Belasco, W., Horowitz, R. eds (2009). Food chains : from farmyard to shopping cart. Philadelphia (USA) : University of Pennsylvania

industriels dans 83 pays • 29 Centres de recherche • 5 000 collaborateurs en Recherche et développement Créé il y a près de 140 ans par Henri Nestlé, Nestlé est aujourd'hui le premier groupe alimentaire mondial spécialisé dans la Nutrition, Santé, Bien-être. La mission au quotidien du Groupe Nestlé est de proposer aux consommateurs, à travers une large gamme de produits, des repères fiables et durables en termes de nutrition, de plaisir, de qualité et de sécurité. Dirigé par Paul Bulcke, le

des OGM : Alimentation biologique / Cela représente une prise de conscience des dangers et méfaits de notre société de consommation selon vous: La dématérialisation de l’économie est-elle une étape importante face aux problèmes environnementaux et sociaux : Avez-vous fois en le progrès technique ? / Pensez vous que le progrès technique n’apporte que des bienfaits ou il y a-t-il aussi des méfaits (catastrophe) Qu’entendez-vous par productivisme ? (privilégie le développement de la production

20 Alimentation et boissons Notre opportunité de transformation Pour accélérer l’évolution de Nestlé en tant que société d’alimentation et de boissons fiable et respectée en une entreprise d’alimentation, de nutrition, de santé et de bien-être fiable et respectée, nous devons redéfinir continuellement nos activités, afin d’être en mesure de défendre et de construire efficacement nos affaires de base, de consolider nos activités émergentes et de générer une croissance florissante dans le domaine

Sensibilisation au Développement Durable Si nous avons chacun un objet et que nous les échangeons, nous avons chacun un objet. Si nous avons chacun une idée et que nous les échangeons, nous avons chacun deux idées. Proverbe chinois 1 2 Historique 2012 : Rio 2009 : Copenhague 2005 : Ratification de Kyoto 2002 : Johannesburg, Sommet de la Terre 1999 : Global Compact 1997 : Kyoto, GRI 1992 : Rio, Sommet de la Terre, Agenda 21, Maastricht 1987 : Rapport Brundtland, « Notre avenir à tous

jour de 48%. Problématique : Le développement apparaît lié à la croissance économique, qui permet d’augmenter le niveau et les conditions de vie, par l’augmentation durable de la production de biens et services. Et pourtant, dans le même temps, les données relatives à l’environnement en Chine (émission de gaz à effet de serre, pollution de l’eau, déforestation) montre une profonde dégradation de la situation. Or, il convient de rappeler que le développement humain ne se limite pas à la seule

choisis et intégrés, les processus de nutrition permettent à l'organisme de survivre et de fonctionner.1 Une bonne alimentation joue un rôle essentiel sur notre santé. Elle diminue le risque de développer certaines maladies chroniques et augmente ainsi l'espérance de vie. En effet, les aliments apportent l'énergie nécessaire au bon fonctionnement de nos cellules et permettent le développement harmonieux de notre corps.2 Risque liés à la santé: L'alimentation a cette particularité d'être un facteur de

que les prix soit profitables pour les deux partis. C’est par cela qu’elle se distingue des autres supermarchés ou grandes surfaces. Biocoop a aussi vocation à favoriser le commerce équitable en aidant les petits producteurs des pays en voie de développement en achetant leurs produits à des prix supérieurs à la normale. Biocoop possède aussi un réseau de logistique permettant l’approvisionnement de ses magasins avec les producteurs locaux. Elle possède aussi une filière de restaurants bio ainsi qu’un

DE CESF P 62REFERENTIEL D’ACTIVITES PROFESSIONNELLES Le titulaire du BTS ESF participe à la réalisation des missions des établissements et des services qui l’emploient sur la base de son expertise dans les domaines de la vie quotidienne : alimentation- santé, budget, consommation, environnement-énergie, habitat-logement. Il assure différentes fonctions : � Expertise et conseil technologiques � Organisation technique de la vie quotidienne dans un service, dans un établissement � Animation