Analyse De La Demande De Biscuits Et Bonbons

I. ANALYSE DU MARCHE 1. DEFINITION DU SECTEUR DU CHOCOLAT Rares sont les marchés aussi rudes que celui du chocolat et rares sont ceux où les marques nationales ont su rester puissantes et où les marques de distributeurs (MDD) sont à l'arrêt. 1.1. Définition du secteur Le secteur du chocolat se décompose en produits semi-finis et en produits finis. En 2009, le secteur du chocolat a pour chiffre d’affaires 2,6 milliards € pour une production de 389 000 tonnes. Ce qui représente une légère

sensoriel 4 5 5 5 6 7 7 8 12 15 18 2. LES CINQ SENS 2.1 Le marketing visuel 2.2 Le marketing sonore 2.3 Le marketing gustatif 2.4 Le marketing tactile 2.5 Le marketing olfactif 3. LES SEPT ÉTAPES D’UNE DÉMARCHE DE MARKETING SENSORIEL 3.1 Analyser la situation actuelle 3.2 Définir les objectifs à atteindre 3.3 Traduire les objectifs en termes sensoriels 3.4 Respecter les contraintes juridiques et éthiques 3.5 Valider la formule sensorielle 3.6 Mettre en œuvre le concept 3.7 Entretenir le concept

sensoriel 6 2. LES CINQ SENS 7 2.1 Le marketing visuel 7 2.2 Le marketing sonore 8 2.3 Le marketing gustatif 12 2.4 Le marketing tactile 15 2.5 Le marketing olfactif 18 3. LES SEPT ÉTAPES D’UNE DÉMARCHE DE MARKETING SENSORIEL 23 3.1 Analyser la situation actuelle 23 3.2 Définir les objectifs à atteindre 24 3.3 Traduire les objectifs en termes sensoriels 26 3.4 Respecter les contraintes juridiques et éthiques 27 3.5 Valider la formule sensorielle 28 3.6 Mettre en œuvre le concept

traditionnels mais aussi l’évolution de leur pouvoir d’achat et de leur rythme de vie sont autant de facteurs dont est tributaire la restauration sur les autoroutes. Ainsi, savoir ce que mangent les gens lors de leurs déplacements, c’est par conséquent analyser et décrypter ces variables socio-économiques associées à un autre facteur, tout aussi déterminant: le libre-arbitrage du consommateur. Les choix alimentaires des gens dépendent ainsi, de nombreuses variables. Tout d’abord, le prix du carburant

services rendus, dans le but de faciliter, d’accroître les achats du consommateur et de le fidéliser. ← Le deuxième niveau concerne des décisions importantes au regard des distributeurs, à savoir le choix de l’assortiment qui couvre le mieux la demande de la clientèle de par sa largueur, sa profondeur et sa cohérence, l’implantation et la présentation des familles de produits de produits plus connu sous le nom de « linéaire ». ← Enfin, viennent en troisième lieu, des décisions tout aussi importantes

physique régulière, � la suppression du tabac, � des comprimés ou des injections d'insuline. Une surveillance régulière est nécessaire : � des glycémies, � de la tension artérielle, des artères et du coeur, � du fonctionnement des reins (analyses de sang et d'urine), � des pieds (au moins une fois par an par votre médecin), � des yeux (consultation chez un ophtalmologiste même s'il n'y a pas de baisse de la vue). Facteurs influençant la glycémie La glycémie varie en fonction de différents

vente dépasse 300m2 va au delà de 200 points de vente dont 12 hypermarchés, forme quasi absente avant 1990. Parmi ces grands magasins, l’enseigne de distribution label’ vie à prédominance alimentaire coiffent plus de 25 points de vente2. Et pour les analyses des ministères, le nombre des grandes surfaces de distribution est amené à augmenter de manière considérable. Par ailleurs, depuis son avènement, la grande distribution a permis d’introduire des notions qui étaient jusque là inconnues ou pas pratiquées

surface fermée ? Traduit le fait que l’enfant ne différencie pas la tête du tronc – Ou bien que l’enfant « oublierait » le milieu, le corps. ->Effet de primauté : tête et effet de récence : jambes <-> COX (1992) : Enfants de 3-4 ans ; on demande d’ajouter le nombril à la fin du dessin 50% dessinent le nombril entre les jambes et 50% dans le corps -> Résultat d’une difficulté de planification OU tout simplement pour l’enfant le têtard est le meilleur symbole représentant le bonhomme

méthodes dont dispose l’entreprise pour -Adapter l’offre en fonction de la demande, des concurrents et des moyens. -Construire une « enveloppe symbolique » autour du produit: l’imaginaire. -Encourager des comportements favorables à la réalisation de ces objectifs auprès de publics variés. Exemple : Groupe Danone 2 groupes de produits : les yaourts et l’eau. Ici, offre de produits frais. -S’adapter en fonction de la demande, offre de yaourts en France très diversifiée (3 segments : allégés, gourmands

inox équipés d’une poignée en bois pour une préhension plus agréable, housses de tables à repasser parfumées à la vanille (La vanille est une épice) ou à la lavande (fleur utilisée dans les branches de la parfumerie), thé aromatisé, thé à la malte, biscuit au chocolat… Chez Décathlon (c’est une marque présente dans tous les pays du monde et est à ce jour le 3ème grand créateur et importateur d’articles de sport.), le marketing sensoriel se décline dans la conception même des articles de sport. L’aspect