Analyse Environnement Boulangerie

Nutella parvient-elle à faire face à la concurrence de pâte à tartiner ? Année 2014-2015 Sommaire 1 Présentation………………………………………………………………………Page 3 1. Introduction présentation de nutella…………………………………………………………………….Page 3 2. Analyse interne A SWOT………………………………………………………………………………………………………………….Page 4 B 3. Audit Externe 2 Les stratégies de Nutella face aux concurrences ……………….Page 7 1. Diagnostic 2. Segmentation 3. Stratégie 3 Etude de la concurrence …………………………………………………..Page

[pic] SOMMAIRE INTRODUCTION PROBLEMATIQUE I) ANALYSE DE MARCHÉ A) LA DEMANDE 1) ANALYSE QUANTITATIVE 2) ANALYSE QUALITATIVE II) L’OFFRE III) TYPE DE STRATEGIE IV) MAPPING DE POSITIONNEMENT V) PESTEL VI) PORTER VII) SOURCES CONCLUSION Introduction : En 1954, Monsieur GALOI S, responsable de la production de la société Delespaul-Havez et Monsieur FAUCHI LLE Fils, directeur de l’usine, voulant utiliser un sur plus de cacao, ont l’idée d’associer le cacao

APPLIQUEE MEKNES BAB TELT FHOUL-MEKNESTEL: 035 53 27 97 et -2- RAPPORT DE STAGE RACHIDA MENNIOUI Présentation des rôles La gestion des personnels La gestion des stocks La gestion du rayon au magasin Le département produit frais La boulangerie/pâtisserie Présentation Les départements fonctionnels La réception marchandise La piste de réception Le bureau La table de marque Le service comptable Le contrôle facture Le service comptable L'audit et le contrôle de gestion Le département caisse

SOMMAIRE Introduction : I) Analyse de l'U.C sur son marché A. Présentation des sources B. Présentation de l'U.C C. La concurrence/clientèle D. Les services E. La structure du réseau F. Place de l'U.C dans le réseau II) Diagnostic de l'unité commerciale A. Tableau de recueil des informations B. Diagnostic externe/Interne IV) Préconisations A. Description du projet: justifiée et argumentée B. Les points forts et points faibles du projet V) Analyse des répercussions A. Humaines

ETUDE DE CAS Le jardin de l’avenir SOMMAIRE QUESTION 1 : DIAGNOSTIC EXTERNE ET INTERNE I. DIAGNOSTIC EXTERNE A. Macro-environnement (PESTE) - Environnement politique, juridique et réglementaire - Environnement économique et démographique - Environnement socio-culturel - Environnement technologique - Environnement écologique B. Micro-environnement - Les fournisseurs - Les clients - Les produits de substitution - Les nouveaux entrants - L’intensité concurrentielle

bureautique * Achat du stock * Fond de roulement * Communication…. Remarque : les bénéfices que nous dégageront la première année nous permettront de couvrir nos charges d’une année à l’autre et d’épargner une partie de l’excédent. * Analyses des risques La restauration rapide est le moteur de la croissance de la restauration commerciale. Le poids des chaînes, qui se portent mieux que les indépendants et un ticket moyen plus accessible expliquent cette situation. Cette dynamique masque

mieux à la vocation généraliste du Groupement. Les magasins U proposent un assortiment large, en alimentaire et en non-alimentaire (bazar, textile..) et une forte présence des métiers traditionnels (boucherie, fruits et légumes, produits de la mer, boulangerie-viennoiserie-pâtisserie). Super U est depuis de longues années, l’enseigne préférée des Français, selon les enquêtes de TNS Sofres. La Centrale Régionale Système U Sud couvre une large zone géographique, de l’Aquitaine au SudOuest à la Région Provence

relatives à la réalisation de cette analyse de cas, les sujets n’ont pas manqué. En effet, de par nos professions respectives, nous sommes confrontés au quotidien à un grand nombre d’enfants éprouvant des difficultés d’apprentissage significatives. Deux facteurs ont contribué à diriger notre attention vers Elio. Afin d’éviter des préjugés liés à une connaissance antérieure du sujet, il nous a semblé important qu’il soit inconnu de tous. La spécificité de son environnement familial (gémellité) constitue

Institut de beauté Etude de marché Maud HUREL 1 Sommaire Introduction I.Contexte de l’enquête a.Macro environnement b.Micro environnement c.Cible d.Objectifs II.Constitution de l’échantillon a.Caractéristiques de l'échantillon b.Questionnaire c.Calendrier d’actions d.Budget estimatif Conclusion 2 Introduction Aujourd’hui le marché de la beauté est un secteur certes porteur mais très concurrentiel. C’est pourquoi l’institut Aigue Marine à pris contact avec

en 2010 (wikipedia2010) .La Côte d’Ivoire a pour capitale politique et administrative Yamoussoukro (Abidjan demeurant capitale économique), pour langue officielle le français et pour monnaie, le franc CFA. Le pays fait partie de la CEDEAO.Son environnement naturel est marqué par un climat tropical humide à forte pluviométrie, variable dans le temps et dans l’espace avec des températures moins élevées qui ont tentance à confirmer son humidité. L’économie Ivoirienne repose essentiellement sur l’agriculture