Analyse Environnement Boulangerie

la population, courants qui, sans imposer de lois, ont suffisamment d’influence sur les consommateurs pour constituer une contrainte incontournable pour toute entreprise qui veut réussir. Mentionnons entre autres points : la protection de son environnement pour être conforme à la Loi sur la qualité de l’environnement, l’hygiène des lieux, la santé et la sécurité des travailleurs, les normes du travail et le respect de la convention collective, la culture (bilinguisme, affichage), la protection et

I) ANALYSE COMMERCIALE DE L’UC 1-1 ANALYSE DE L’UC SUR SON MARCHE : STRUCTURE DE L’UC : Fiche Signalétique Raison sociale/Enseigne : Champion CSF Forme juridique : Société Anonyme Adresse : 67-81 Avenue du Général LECLERC 92100 Boulogne Billancourt Téléphone : 01.46.94.14.00 Site Internet : http://www.champion.fr/ Secteur d’activité : Grande distribution. Forme de commerce : Commerce Intégré. Méthode de vente : Libre service. Superficie : 3 3OOm². Horaires d'ouverture du magasin

p.5 I. Analyse du marché : La formation, atout stratégique pour les entreprises p.6-8 I.I Analyse de l’offre p.9 a) L’Etat, acteur fondamental pour le financement de ce secteur b) Pourquoi mettre en place des sessions de formations ? c) Quelles formations choisir ? d) Les déterminants de l’activité I.II Analyse de la demande a) La formation :

guide l’action des dirigeants et fournit un cadre d’action à l’ensemble des collaborateurs mouly management des entreprises AG PME 1 AN 2 Il existe en France plus de 2 millions d’entreprises. Quelles sont leurs ambitions? Que visent-elles? Analyser les finalités des entreprises, c’est comprendre ensuite les objectifs qu’elles s’assignent. Les Finalités traditionnelles de l’entreprise mouly management des entreprises AG PME 1 AN 3 mouly management des entreprises AG PME 1 AN

Analyse sectorielle 2010/2011 PLAN I) Présentation de l’entreprise a- Historique b- Quelques chiffres c- Le restaurant Quick de Feytiat II) Analyse de la restauration rapide a- Economie générale b- Dynamisme de l’emploi et des entreprises c- La restauration rapide et les consommateurs d- Les différents types de restauration rapide e- Points négatifs III) Quick Feytiat a- Offre b- Demande c- Concurrence d- Stratégie commerciale

Les écocartes Un outil visuel simple et pratique pour analyser et gérer l’environnement des PME et micro-entreprises F Une méthode facile, créative et systématique pour l’acquisition des données environnementales F Un outil de sensibilisation et d’apprentissage dans la réalité concrète de l’entreprise F Un outil de communication pratique et accessible à tout le personnel F Un outil de gestion «do it yourself» gratuit pour EMAS et ISO 14001 sous forme d’images « Un petit dessin vaut

49100 ANGERS France • • [pic]Caisse Fédérale Crédit Mutuel d'Anjou • • [pic]GFA Conseil - Groupe Synerga • • [pic]Sarl Acor Conseil • • [pic]Angers Voyages • • [pic]SIAA • • [pic]Société Analyse Révision Expert Comptabilité Organisée • • [pic]Société Palmer Fruits • • [pic]Sadac Marolleau • • [pic]Cie Industrielle d'Electricité et de Chauffage • • • [pic]Université d'Angers • • [pic]Cermac

 L'appareil commercial 1) Le commerce indépendant isolé Souvent appelé petit commerce traditionnelle Dans les secteurs de l'alimentation spécialisée : Boulangerie - pâtisserie Boucherie charcuterie traiteur poissonnier café tabac, librairie, pharmacie, maroquinerie, horlogerie, bijouterie Ils proposent souvent des produits et des services consommés et renouvelés fréquement par les ménages Ce sont les points de vente d'alimentation générale qui ont subi les plus fortes disparitions

Quick vs. McDonald’s en France : Analyse concurrentielle [pic] [pic] Table des matières Erreur ! Signet non défini. Table des matières 2 I. Le marché de la restauration rapide 3 I1 Présentation 3 I2 McDonald’s contre Quick : présentations des firmes 3 McDonald’s 3 La stratégie globale en quelques mots 4 La mission 4 Quick 4 La stratégie globale en quelques mots 5 La mission 5 II. Plan marketing 6 II1 Marketing stratégique 6 Marché et segmentation

pte ..................................... 7
 5.
Analyse
des
tendances
du
marché
:.................................................................................................... 9
 B.
Offre
et
sa
commercialisation ............................................................................................... 11
 1.
Principaux
acteurs,
marques
:
quels
noms
retenir
? ................................................................ 11
 2.
Analyse
des
prix
de
ventes
et
la
stratégie
prix
:.......