Analyse Externe Marché Bio

1. Presentation du marché et de l’entreprise a) Analyse interne et externe de l’entreprise La société Marlette s’est formé en 2010 lorsque deux soeurs décidèrent de créer leur marque de dessert à preparer. Il s’agit plus exactement de preparation bio pour pain et gateaux. L’équipe est compose de 4 personnes dont les fondatrices :Margot qui est agronome qui gère donc la partie production, et Scarlette qui s’occupe de la partie commerciale. Les deux coo-créatrice sont totalement indépendante

d’une sélection d’études. 1. Les grandes tendances : marché des produits biologiques, marché du convenience food, marchés de la minceur, produits régionaux, cuisine ethnique 2. Les circuits de distribution : circuits courts dans l’alimentaire, stratégies de différenciation dans la restauration, stratégies digitales des marques et enseignes dans l’alimentaire 3. Les segments : marché des viandes élaborées, marché des fruits et légumes élaborés, marché des produits alimentaires intermédiaires, boulangeries

I. Analyse externe : 2.1 Analyse de l’environnement : * Offre : L’enseigne Michel et Augustin se positionne sur un marché ou il y a une forte concurrence, car en effet le secteur de l’agroalimentaire est composé de nombreux offeurs dont de très grands comme Danone, Yoplait, les marques de distributeurs. Cependant Michel a su s’imposer sur ce marché grâce à une communication spécifique que l’on va développer par la suite. Les différents concurrents de Michel et Augustin :

L’entreprise BioSoins I / Analyse du contexte 1- La dirigeante de BioSoins, Patricia Rocherias a décidé depuis le rachat du laboratoire Pierre Durieu, d’effectuer plusieurs choix stratégiques. Elle commence tout d’abord par se lancer dans le secteur des produits cosmétiques bio car il s’agit d’un secteur encore relativement peu concurrencé, et dont la popularité est en pleine expansion. Par la suite, elle décidera d’engager deux biologistes afin de redéfinir l’ensemble de la gamme de produits

Marketing opérationnel Sommaire Introduction........................................................... 1 I Analyse Externe........................................................... 2 II Analyse Interne........................................................... 3 III Analyse concurrentiel et Marketing Mix .................. 4 IV Préconisations............................................................ 6 Conclusion.........................................................

ETUDE DE MARCHE BIEN ETRE 1) Analyse au niveau externe (opportunités et menaces) Le marché du bien-être a de beaux jours devant lui, c’est un marché en pleine expansion. C’est l’un des secteurs les plus dynamiques avec une croissance annuelle en moyenne de +6,6% avec un chiffre d’affaire en 2009 de 1,6 milliard Analyse de l’offre Répartition du secteur esthétique et bien-être - les soins de beauté - les soins de bien-être La répartition de l’offre : Analyse de la demande

déterminée par les éléments internes et le contexte de l’environnement qui contraint l’entreprise ou lui fournit des opportunités. SWOT : Strenght (Force) Weakness (faiblesses) interne // Opportunity (Opportunités) Threat (menaces) externe. 2. Le diagnostic externe Il se fait en trios parties : * Recherche des opportunités et menaces : ce sont des éléments extérieurs à l’entreprise qui vont être considérés comme des donnés exogènes (c'est-à-dire sur lesquelles elle n’a aucun poids). Les

approche différente . Le marketing doit donc etre adapté a notre strétgie. IL est important de réaliser une analyse interne et externe afin de connaitre l’objectif de l’entreprise et le possitionnement qu’elle souhaite. Afin d’obtenir une analyse interne optimale, j’ai decidé d’utiliser le value chain et le forces et faiblesse (STRENGHT / WEAKNESSES) Et pour une bonne analyse externe je vais réaliser une etude des 5 forces de porter de l’entreprise et une etude pestel. I) Internal Analysis

2 Introduction I) Présentation externe et interne de l’entreprise Nom : LIDL Régions de recrutement: CRETEIL Adresse 5 rue Emmanuel Chabrier 94000 CRETEIL Téléphone: 0149561910 Fax: 0388290029 Activité principale et(code NAF) :Discount Alimentaire Structure et organisation Implantation Plus de 1200 magasins en France 21 Directions Régionales Activités, produits, marché Leur réussite repose sur un concept performant développé dans

TD 10: BIO n'est plus Question 1: Bio de danone est devenue Activia car: - D'après le règlement CE 1804/99, Après le 1er juillet 2006, la commercialisation des denrées non issues de l'agriculturebiologique sous des marques portant des indications faisant référence au mode de production biologique ne sera plus autorisée. - Mais aussi afin d'éviter toute confusion, car Bio n'est pas produit élaboré selon un mode de production biologique, il ne contient pas de lait biologique, Danone mentionne