Analyse Externe Marché Bio

A. Les procédures adaptées à la recherche d’information B. Les outils méthodologiques indispensables au diagnostic P07 P07 P14 PARTIE II : I. ETUDE DE FAISABILITE EN VUE D’UNE FUTURE IMPLANTATION P22 A. Le diagnostic stratégique interne et externe de l’entreprise P22 B. L’impact de l’offre et de la demande sur le comportement d’achat et l’implantation aux USA P45 CONCLUSION TABLE DES ANNEXES ANNEXES TABLE DES GRAPHIQUES BIBLIOGRAPHIE SITOGRAPHIE TABLE DES MATIERES P67 P69 P70 P82 P83

PARTIE 1 ANALYSE DE L’UNITE COMMERCIALE Quick dans son contexte réseau A. Dans le monde Implantation Quick Nombre de restaurants Dont Franchise France EUROPE Belgique Luxembourg Reste de l'Europe INTERNATIONAL Maghreb Moyen Orient Total 531 395 75% 76 80% 6 5 80% 45 36 30% 7 2 100% 2 2 296 80% 60 76% B. Structure Réseau en France - 25% en réseau intégré représente les enseignes gérés par Quick France, ces restaurants compagnies n’ont aucune liberté d’action

Le marché des cosmétiques pour hommes : Définition d’un cosmétique (article L.5131-1 du code français de la santé publique) : On entend par produit cosmétique toute substance ou préparation destinée à être mise en contact avec les diverses parties superficielles du corps humain, notamment l’épiderme, les systèmes pileux, les ongles, les lèvres et les organes génitaux externes, ou avec les dents et les muqueuses buccales, en vue, exclusivement ou principalement, de les nettoyer, de les parfumer

• Etendue d’utilisation………………………………………………… • Les 4 marchés potentiels………………………………… • Argumentaire commercial…………………………………… • Conditionnement et emballage……………………………  Partie 2 : Zone géographique (pré-selection) • Les indicateurs économiques ………………………………… • Matrice de sélection…………………………………………………  Partie 3 : Etude de marché français • L’accessibilité du marché français……………………… • La culture française……………………………………………… • Analyse (forces, faiblesses) ………………………………  Partie 5 : Les 3

secteur de Hull zone Promenade Portage qui est très fréquentée, par des fonctionnaires, des gens qui viennent magasiner, et par les résidents de la zone. Nous faisons partie du secteur de la restauration à service restreint, nous offrons des produits bio et une variété intéressante de boissons chaudes et de jus à base de fruits naturels. Notre menu sante et nutritif est adressée à une clientèle diversifiée. Le cout de notre projet est de 78175 $. Une contribution de 16500 qui représente 20 % du cout

Marketing MIX Produit La marque Bonne Maman Sur le marché Européen, Bonne Maman est le numéro 3 de la confiture. En France, Bonne Maman est le leader du marché de la confiture avec 35% des parts de marché en volume. La marque appartient au groupe Andros qui demeure aujourd’hui encore une entreprise familiale puisqu’elle est dirigée depuis 2000 par les fils de son fondateur : Jean Gervoson. Frédéric Gervoson s’occupe d’Andros et des confitures Bonne Maman et son deuxième fils Xavier Gervoson

Analyse externe PESTEL Politique : politique santé !produit 100% naturel sans additifs et conservateur, manger peu bouger bcp « mangez peu, de tout, buvez de l’eau, dandinez vous » Eco : Temps de crise Socioculturel : travail sur l’humoristique, positivisme gens veulent prendre du plaisir et facile a consommer. Volonté de mieux manger Technologie : Innovation permanente (meme pour la com), packaging innovant et humoristique Concurrent : Ben and jerry’s, Lu Opportunité : VA de l’entreprise

La connaissance du marché Marketing Fondamental Plan 1.  a modélisation d’un marché L 2.  es niveaux d’analyse d’un L marché 1- La modélisation d ’un marché Points à analyser Dans un premier temps il faut mesurer : - La taille du marché en valeur - La taille du marché en volume 1/ L’offre : -  La concurrence -  La distribution 4 Points à analyser 2/ La demande -  Les consommateurs -  Les acheteurs -  Les prescripteurs 5 3/ Le marché et l ’environnement MICRO - ENVIRONNEMENT

CAS MARKETING : INNOCENT SOMMAIRE I. Introduction II. Définition et analyse du marché des Smoothies A. Offre « jus de fruit » B. Demande C. Influences environnementales III. Diagnostic externe/interne d’INNOCENT A. Diagnostic externe 1. Opportunités 2. Menaces B. Diagnostic interne 1. Points forts 2. Points faibles C. Identification des problématiques possibles IV. Plan marketing 2010 pour INNOCENT A. Stratégie marketing B

ANALYSE SWOT Quiksilver ANALYSE EXTERNE L’environnement • Économique – Crise économique en Amérique du Nord et en Europe – Montée des pays émergents : Chine, Inde, Brésil Maintenir son CA en Amérique et en Europe malgré un contexte peu favorable. Se développer dans les pays émergents. 2 L’environnement • Économique – Crise économique avec baisse du pouvoir d’achat surtout pour les bas revenus – Attention plus importante apportée aux prix – Diminution de certains postes « compressibles » comme