Analyse Marketing Kfc

2011-2012 Marketing relationnel : Le cas Mc Donald’s IUT Besançon Vesoul Sommaire I) Etude de l’existant a) Chiffres clés de la société p 4 b) Eléments de la stratégie p 4 c) Le marché p 5 d) Les 4P du marketing Mix p 6 1) Le produit p 6 2) La distribution p 7 3) Le prix p 7 4) La communication p 8 e) La concurrence p 12 II) Recommandations sur le marketing relationnel/Intelligent

paysage publicitaire du canada o o o o o o Panorama économique du pays/tendances Panorama média/supports Investissement média Agences Réglementation Tendances publicité II. Zoom sur le secteur o o o Panorama du secteur Analyse et critique de la campagne PFK (KFC) Analyse et critique de la campagne St Hubert Panorama économique du Canada 1/2 • • • • • • • • • • 2ème plus grand pays du monde par sa superficie Environ 35 millions d'habitants Monarchie constitutionnelle à régime parlementaire

Customer Relationship Management (CRM) is becoming the core marketing activity for companies. Mainly companies operating in highly competitive such as fast food restaurants. Then, the customers’ needs change. Now, the client needs a much more personalized service, a strategy of one to one. He needs to live a unique moment that nobody else cannot have. Therefore, to adapt to new needs, the company develops a new form of relationship marketing called social Customer Relationship Management (SCRM). However

 Analyse marketing de la restauration rapide au Maroc Management d’entreprise. Option marketing Remerciements  Je tiens à remercier Dieu le tout puissant, le miséricordieux, qui nous donne la force et la patience pour accomplir nos projet dans la vie. SOMMAIRE Le concept Résumé Abstract (traduction du résumé en anglais) Introduction Problématique  Première partie : Analyse marketing de la restauration rapide au Maroc 1. Analyse

conjugué d'apports humains, financiers et intellectuels. Certes, nous ne pouvons pas citer ici toutes les personnes qui nous ont apporté leur soutien, mais nous tenons tout de même à remercier particulièrement : M Mustapha EL ADRAOUI, Professeur de Marketing-250, et le corps professoral et administratif de l’ISIAM pour leur dévouement à améliorer la qualité de notre formation. On doit vivement témoigner notre profonde gratitude en exprimant notre respectueux remerciement aux dirigeants de la franchise

environnement 3 B - micro environnement 3 Analyse de Porter : 3 II - STRATEGIE MARKETING 4 A - Segmentation 4 B - CIBLAGE 5 C - Positionnement 5 D - Marketing MIx 5 a) Les produits 5 b) Emplacement 6 c) Prix 7 d) Communication 7 I- Analyse financière 9 II- Analyse des prix aux litres 12 III- Décoration/ambiances des cafés 19 IV- Étude macro et micro environnement 20 A- SWOT 20 B- PESTEL 21 V- Analyse de porter 22 VII- Traumatisme historique de

I – Analyse externe du marché des Fast Food a) Market in France The fast food market is defined as the sale of food and drinks for immediate consumption either on the premises or in designated eating areas shared with other foodservice operators, or for consumption elsewhere. The market is broken down into four segments: Quick Service Restaurants (QSR), Takeaways, Mobile & Street Vendors and Leisure Locations. Fast food[] est un mode de restauration dont le but est de faire gagner du temps

PARTIE 1 ANALYSE DE L’UNITE COMMERCIALE Quick dans son contexte réseau A. Dans le monde Implantation Quick Nombre de restaurants Dont Franchise France EUROPE Belgique Luxembourg Reste de l'Europe INTERNATIONAL Maghreb Moyen Orient Total 531 395 75% 76 80% 6 5 80% 45 36 30% 7 2 100% 2 2 296 80% 60 76% B. Structure Réseau en France - 25% en réseau intégré représente les enseignes gérés par Quick France, ces restaurants compagnies n’ont aucune liberté d’action

………..PAGE 38 XI°) L’affaire KFC…………………………………………………............PAGE 38 A°) Enquête sur un caractère halal douteux……………………….PAGE 38 a°) Un reportage censuré……………………………………PAGE 39 b°) L’enquête de Rue89: « KFC[…]ne convainc pas »…….PAGE 40 B°) Diffusion du reportage censuré…………………………………PAGE 41 a°) Doux, un fournisseur douteux…………………………..PAGE 42 b°) Des poulets abattus mécaniquement: absence de caractère halal……………………………….PAGE 43 c°) Retour chez KFC…………………………………………PAGE 44 C°)

l’entreprise 1.3 Effectifs et chiffre clés 1.4 Activités principales 1.5 Cibles 1.5 Principaux concurrents COMMUNICATION EXTERNE DE MCDONALD’S 2.1 Analyse de logo 2.1 Analyse du packaging 2.1 Analyse de la mascoote 2.2 Analyse du slogan 2.3 Analyse de la marque 2.4 Campagnes publicitaires 2.5 Les supports de communication 2.6 Les partenariats CONCLUSION ANNEXES Introduction Envie de manger McDo