Anass Kettani

Fabrication du yaourt « Influence et rôle des ferments lactiques dans la transformation du lait en Yaourt en vue de transfert de technologie au Maroc » Réalisé par : Hakim ALAMI OUAHABI Directeur du projet : Didier GLORIOD et Pr. Kettani Soutenu le 24 Juin 2009 Jury : Pr. Kettani Pr. Boudouma Pr. Bennani : Directeur de thèse : Membre du jury : Membre du jury Année universitaire : 2007 – 2008 2 REMERCIEMENTS Ce travail a été réalisé au sein de l’Ecole Nationale d'Industrie Laitière, des Analyses

DIRECTION MAROC PHOSPHORE JORF LASFAR DIRECTION LOGISTIQUE ET RESSOURCES CIJ/L Département Achats Décentralisés CIJ/LD Jamil BEN-GELOUN Division Gestion Administrative et Sociale CIJ/LA Abdelali TOUFAOUI Service Affaires Juridiques CIJ/LA/J Jaâfar KETTANI Service Médical CIJ/LA/M Mohammed BOUGHLAM Service Marchés CIJ/LD/M Saïd MOUQADEM Service Achats CIJ/LD/A Nadia FARIRI Service Études et Contrôle CIJ/LD/E Samir Mohamed MEKOUAR Service du Personnel CIJ/LA/P Chafik MAHYAOUI Service Social CIJ/LA/S

avec l’un des auteurs, Paris, décembre 2011. 91 L e Roi prédateur Cet organisme est en outre le plus gros investisseur institutionnel du pays. À sa tête, le secrétaire particulier du roi a nommé un ami et camarade d’étude d’Hassan Bouhemou, Anass Alami. Un personnage offrant toutes les garanties de bonne conduite. Aucun projet ne peut être entrepris sans l’accord du roi. Depuis l’arrivée au pouvoir de Mohammed VI, la CDG a souvent été mise à contribution dans le financement des projets

740 131,50 9 446 269,00 9 446 269,00 9 446 269,00 9 446 269,00 Crédit 0001 001 15 0002 002 0002 002 0002 002 0002 002 0002 002 0002 002 0002 002 0002 002 0002 002 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Report à nouveau au 01/01/2011 3 A 313 / MR ANASS YASSINE 3 B 222 / MR KEDDO ANASS 3 F 413 / MME ANTAR LAILA 3 D 332 / MME BELCAID FATIMA 3 A 223 / MR JOSE MANUEL ET MME SAADI 3 A 213 / MR MED CHARDI ET HABIBA KHLIFI 3 D 041 / MME CHAHID KARIMA 3 D 032 / MME CHAHID MERIEM 3 D 313 / MME NAHIFI HABIBA 3 B 322 / YAROUB

Casablanca Nouvelle destination pour le Tourisme d'Affaires ». Par EL KARDOUDI Saïd. – « Fabrication de verres optiques ». Par BOURAKKADI Khalid. – « Export des produits artisanaux en Thuya ». Par BENCHEKROUN Loutfi. – « Export confection ». Par KETTANI Mostapha. – « Exportation produits Artisanaux : Ceinture et Maroquinnerie Artisanale ». Par EL GHRIBE Ayad. – « Export des produits de conserves vers les marchés de l'Europe de l'Est ». Par EL KHALLAKI Mohamed. – « Création d'une Société d'Export

Anesthésie-Réanimation Pr. TAZI MEZALEK Zoubida Médecine Interne Novembre 2000 Pr. AIDI Saadia Neurologie Pr. AJANA Fatima Zohra Gastro-Entérologie Pr. BENAMR Said Chirurgie Générale Pr. CHERTI Mohammed Cardiologie Pr. ECH-CHERIF EL KETTANI Selma Anesthésie-Réanimation Pr. EL HASSANI Amine Pédiatrie Directeur Hop. ChekikhZaied Pr. EL KHADER Khalid Urologie Pr. EL MAGHRAOUI Abdellah* Rhumatologie Pr. GHARBI Mohamed El Hassan Endocrinologie et Maladies Métaboliques Pr