Approfondissement Personnel Cuisine

s’interroger d’abord sur l’existence de littératures nationales avant d’entreprendre de les décrire ?4 La constitution des littératures nationales en Afrique a donc été, aussi, il faut le rappeler sans cesse, une politique française. Mon expérience personnelle ultérieure de l’Afrique me l’a largement confirmé… Mais on peut faire une dernière remarque sur ce point car le contre-argument est évident : comme nous serions passé à l’ère du postnational, cette réflexion serait oiseuse5 ; mais si les littératures

en ce sens qu’une « intuition de l’imagination pour laquelle on ne peut jamais trouver de concept adéquat » (Kant, Critique de la faculté de juger, § 57, Remarque I). Cours-PH00 53 sans que cela dépende de la contingence de nos réactions personnelles (comme c’est le cas pour ce qui nous est simplement agréable36), mais par la mobilisation de toutes nos facultés dans un « libre jeu »37 dont nous sommes fondés à croire que chacun doit pouvoir en être capable38. Une telle communicabilité universelle

quantité produite par rapport à la demande), techniques (modes opératoires, machines), sociaux (personnel, syndicats) ou encore liés à la sécurité (des opérations, des personnes, du patrimoine, etc.) ? Selon le cas, les personnes à impliquer dans l’étude (pour consultation, avis, décision, action, etc.) seront principalement les dirigeants, l’encadrement stratégique et l’encadrement opérationnel, le personnel opérationnel, les clients et © Groupe Eyrolles L’approche par les problèmes Introduction

culture, ont bien une prétention à l’objectivité dans leur principe : l’intérêt que présentent l’éducation et la culture pour acquérir des connaissances dont l’acquisition serait beaucoup plus longue si on devait en faire soi-même l’expérience personnelle, dépend de façon décisive du fait qu’elles soient valides et objectives. Ce qui fait que le discours (indépendamment des illustrations et des représentations imagées dont il peut s’accompagner et s’aider), dans la transmission culturelle, l’éducation

disponibles sur le site Les Classiques des sciences sociales sont la propriété des Classiques des sciences sociales, un organisme à but non lucratif composé exclusivement de bénévoles. Ils sont disponibles pour une utilisation intellectuelle et personnelle et, en aucun cas, commerciale. Toute utilisation à des fins commerciales des fichiers sur ce site est strictement interdite et toute rediffusion est également strictement interdite. L'accès à notre travail est libre et gratuit à tous les utilisateurs

quantité produite par rapport à la demande), techniques (modes opératoires, machines), sociaux (personnel, syndicats) ou encore liés à la sécurité (des opérations, des personnes, du patrimoine, etc.) ? Selon le cas, les personnes à impliquer dans l’étude (pour consultation, avis, décision, action, etc.) seront principalement les dirigeants, l’encadrement stratégique et l’encadrement opérationnel, le personnel opérationnel, les clients et © Groupe Eyrolles Introduction 15 certains experts

Lahy à la Société Nationale des Chemins de Fer (SNCF) et dans les transports Parisiens. Tous deux répondent à des problèmes concrets : dépister les enfants retardés et les orienter vers un enseignement spécialisé ; sélectionner le personnel dans des entreprises où la sécurité est impérative. Tous deux aussi abordent ces problèmes de manière objective, en s’efforçant de procéder à des mesures précises et de les valider par rapport à des comportements observés. Et tous

1 Termes, étymologie, citations David LEFRANÇOIS Président fondateur de 4 sociétés, dont Coach-Up Institut (organisme leader en Europe de la formation de coachs personnels et professionnels). Il est également président de Coaching City, le premier réseau de « coachs professionnels » garantissant une formation obligatoire, une supervision permanente, une charte déontologique, un engagement anti-sectes et une assurance professionnelle spécifique au métier de coach. Auteur de plusieurs articles

c'est-à-dire d'une capacité à trouver de nouvelles façons de faire, à innover, à imaginer des cheminements inédits, en s'ouvrant au patient, en laissant jaillir de lui ou à travers lui de nouvelles idées, l'amenant à des solutions originales, personnelles, personnalisées. Le psychomotricien fera preuve également de sérendipité (de l'anglais: serendipity8), cette capacité à utiliser des éléments qui surgissent alors qu'on ne s'y attendait pas, de faire des découvertes sur des éléments qu'on ne

aux élèves d’identifier et de comprendre l’importance des valeurs, des textes fondateurs, des symboles de la République française et de l’Union européenne, notamment la Déclaration des droits de l’homme et du citoyen. Au cours du cycle des approfondissements, les élèves étudient plus particulièrement les sujets suivants : 1. l’estime de soi, le respect de l’intégrité des personnes, y compris de la leur : les principales règles de politesse et de civilité, les contraintes de la vie collective