Assolement

EVOLUTION DE LA STRUCTURE BOULANGERE 1050 : les fermes modèles cisterciennes vont permettre un nouveau départ de l'agriculture grâce à des défrichements, des assolements raisonnés, puis l'utilisation de charrues lourdes à versoir. Les abbayes qui nourrissent les pèlerins et les pauvres disposent de grandes propriétés où les rendements céréaliers vont progresser et passer à 5 ou 6 quintaux à l'hectare. Les excédents générés seront vendus sur les marchés. Ils dynamiseront l'économie puis la démographie

mille postes d'emploi dans le domaine de l'agro-alimentaire. L'agriculture nationale se heurte à plusieurs contraintes dont les plus importantes sont :Faible investissement +Faible organisation+Encadrement insuffisant+Ressources en eau limitées+Assolement dominé par les céréales (Les céréales occupent 75% des surfaces agricoles utiles et ne participent qu’à concurrence de 10% à 15% au chiffre d’affaires du secteur agricole et ne contribue que de 5% à 10% de l’emploi du secteur agricole). Plan azur

94] SEIGNEURS ET PAYSANS  ADOUBEMENT : cérémonie par laquelle un homme devient chevalier. [p 126]  AFFRANCHISSEMENT : acte par lequel un seigneur supprime les droits qu’il exerçait sur une terre et ses habitants, les serfs. [p 116]  ASSOLEMENT : pratique agricole qui divise les terres en parcelles sur lesquelles on met en place une rotation des cultures. Si une parcelle est laissée un temps en friche c’est la jachère. [p 120]  BAN / BANALITES : c’est le pouvoir du seigneur et les

l’Europe se dote de plus de terres arables, qui fournissent plus de récoltes donc plus de nourriture. On assiste à une croissance démographique, autant fruit que factrice des essartages.         Sur ces terres plus grandes, les villageois adoptent un assolement triennal alternant blé, avoine et jachère. Cette rotation annuelle d’un tiers du terroir améliore nettement les rendements, en particulier sur les communaux.         De même, l’utilisation de la charrue, au soc de fer monté sur roues et tractée

les fidèle. 5) Les sept sacrements chrétiens sont : le baptême, l’eucharistie (ou la première communion), la confirmation, le mariage, la pénitence, l’extrême onction, et l’ordination. Partie 2 : Etude de document Ce document représente un assolement triennal. Il consiste à séparer un terrain en trois parties et d’alterner chaque année la jachère, et la culture des deux autres céréales (ici l’avoine et le blé). Ce procédé est plus efficace car contrairement à l’assolement biennal, il aide à

les travaux des champs et les solidarités. Activités agricoles : Viticultures, céréalicultures, textiles, élevage ... ect. Deux modes de cultures : Biennale & Triennale. La culture triennale est la plus rentable car elle est plus productive. Assolement triennale va se généraliser du XI au XIIIe siècle. D'autres progrès : Progrès technique (moulins...) et défrichement. Jachère : Consistait à laisser reposer le sol, selon les conditions climatiques, une année sur deux dans le midi, ou une

l'industrie au XIX ème siècle: • La croissance démographique depuis 1750 fournit une main d'œuvre abondante, et augmente la demande en biens de consommation. • La modernisation de l'agriculture (suppression des contraintes communautaires: jachère, assolement) permet d'augmenter les surfaces cultivées et de dégager des bénéfices. • Des innovations techniques: • en 1769, James Watt invente la machine a vapeur qui fournit une énergie qui remplace la force humaine. Elle a servi à faire fonctionner en

villages. - A partir du XI è siècle, des progrès techniques facilitent le travail agricole. Ex : charrue , outils en fer, meilleur attelage animal ( collier d’épaule ) et assolement triennal.B/ L'ordre seigneurial dans les campagnes : - Les campagnes de l'Occident sont organisées en seigneuries . Presque toutes les terres appartiennent donc à des seigneurs ( laïcs ou hommes d'

...................................................................65 V/ Production agricole et consommation en eau......................................................................................................66 5-1/ Libéralisation des assolements ..............................................................................................................................66 5-2/ Consommation en eau des campagnes 2000 à 2003 ................................................................

OGM 1. Séquences ADN totalement artificielles (« cassettes » synthétiques) 2. Cassettes introduites au hasard dans le génome, svt en grand nombre (corps étrangers) 3. Intérêt agronomique souvent contestable, les méthodes anciennes étant éprouvées (assolement et rotation) et les variétés locales mieux adaptées 4. Semences couvertes par un brevet (achats annuels, police des grainetiers, etc.) B - Inconvénients des OGM 1. Risque génétique : possibilité d’instabilité génomique à long terme (effets imprévisibles