Audit Externe Rapport De Stage

35 60 80 14 – 212 (0)5 35 60 96 35  212 (0)5 35 60 82 14 www.fst-usmba.ac.ma Année Universitaire : 2019-2020 Filière ingénieurs Industries Agro-Alimentaires Rapport de stage de fin d’études Initiation à la transition ISO 22000 version 2005 à l’ISO 22000 version 2018 Réalisé par l’élève-ingénieur: YOUSSEF Zrouki Encadré par: - HAYAT BARKA (directeur général et responsable qualité)

de l’ESG Management School visé par le Ministère de l’Éducation Nationale. Grade Master Ils peuvent également bénéficier : • de la dispense de 17 UV sur 20 du DSCG (diplôme supérieur de comptabilité et gestion) pour les étudiants de l’option Audit et expertise comptable • de l’un des 3 doubles diplômes Master en partenariat avec le CNAM de Paris • de l’un des 30 doubles diplômes de niveau Bachelor ou MBA auprès d’universités partenaires internationales Bienvenue à l’ESG Management

afin de se maintenir, assurer sa survie et croitre dans un tel environnement de mettre à niveau ses méthodes de management. Certes, un service dédié au contrôle de gestion existait déjà au sein de l’entreprise, comme nous l’avons constaté lors du stage que nous avons passé au sein de cette entité ; un certain nombre de questions demeuraient cependant sans réponse. Elles avaient trait l’efficience de ce service. Plus particulièrement, il reste à savoir : Si les compétences et les ressources

INTRODUCTION Le stage que j’ai effectué du 16 mars au 3 avril 2009 au cabinet d’expertise comptable de Madame XXX à L’Ile-Rousse a constitué ma première véritable expérience professionnelle. Le cursus universitaire que j’ai choisis rend obligatoire un stage d’observation de trois semaines en fin de première année. Mon choix c’est porté sur le secteur privé car cela me semble être le lien direct avec la formation qui m’est dispensée. Durant cette expérience, les tâches effectuées se sont révélées

ses nombreux conseils. Je n’oublie pas Monsieur Yves Mahé -Gérant associé- et Karine Caudart –webmaster- pour leur accueil chaleureux au sein d’Algomas. Sommaire Introduction 1 Le contexte du stage Présentation de l’entreprise d’accueil : Algomas 2 Des hommes Un métier Une startégie Un réseau Des clients Le travail collaboratif 3 L’espace collaboratif Les PME et internet

Université du Luxembourg Campus du Limpertsberg 162a, avenue de la Faïencerie L-1511 Luxembourg Promotion 2009 - 2010 Rapport de stage présenté en Juin 2010 par SEBASTIEN SCHMIDT Stage réalisé en tant que Comptable OPC au sein de l’entreprise EFA Maitre de stage : Mr Miguel Day Responsable de groupe Certaines informations contenues dans ce rapport n’ont pu être divulguées pour des raisons de confidentialité. SOMMAIRE REMERCIEMENTS - 2 - INTRODUCTION

l’Ecole Nationale de Commerce et de Gestion Option : Gestion Financière et Comptable (GFC) Sous le thème : LE PASSAGE AUX NORMES IAS/IFRS ET LEUR IMPACT SUR L’INFORMATION FINANCIERE DES GROUPES MAROCAINS CAS GROUPE CAISSE DE DEPÔT ET DE GESTION Stage réalisé à la CDG du 02 Avril au 29 Juin Réalisé et soutenu publiquement par : M. BAYOUSSEF Med Ali Devant le jury : Mme. BOUNGAB Souad, professeur chercheur à l’ENCGT, Présidente M. BAKOUR Chafik, professeur chercheur à l’ENCGT, Membre Sous l’encadrement

matières……………………………………………………………………………. 2 Résumé………………………………………………………………………………………...4 Introduction :………………………………………………………………………………. …5 Objectifs de l’Etude………………………………………………………………………..…..6 Problématique et Méthodologie………………………………………………………………..7 1ère Partie : Environnement du Stage………………………………………………...8 CHAPITRE 1: CONTROLE DE GESTION: MESURER LA PERFORMANCE, PILOTER LA STRATEGIE.......……................................................................................................……9 A- Définition : 9 B- Mission 9

seulement par son unité de production mais aussi par ses relations avec ses partenaires en amont (les fournisseurs) et ses partenaires en aval (les clients). La société nationale des chemins de fer Tunisienne dans laquelle nous avons effectué notre stage représente le monopole de transport ferroviaire en Tunisie elle a pour mission principal d’assurer le transport de personnes et des marchandises en tout confort et en toute sécurité, comme elle veille à améliorer sa qualité de service pour satisfaire

6 LISTE DES ANNEXES …………………………………………………..8 INTRODUCTION…………………………………………………………..9 Plan détaillé………………………………………………………………12 PREMIERE PATIE : RAPPORT DE STAGE………..13 I PRESENTATION DE BURECO………………………………………..14 - Création de BURECO - Objectifs de BURECO - Missions - Fonctionnement - Activité II LES ACTIVITES MENEES DURANT LE STAGE…………………..17 III DESCRIPTION DES TACHES EFFECTUEES……………………..17 A/ Observations et Suggestions……………………………………….19 B/ Conclusion……………………………………………………………