Audit Hypermarché

Etats-Unis en 1915 avec l’ouverture du premier Piggly Wiggly ; le premier supermarché ouvrit lui après la crise de 1929. En France, le premier magasin en libre-service ouvrit en 1948 par Goulet-Turpin et dans les années 60, naissait le premier hypermarché français Carrefour, puis s’en suivit l’âge d’or des grandes surfaces alimentaires avec un développement très rapide tant en nombre de magasins qu’en taille dans les années 70 et 80. Dans les années 80, deux nouveaux formats sont apparus en Europe

et 15 430 sous enseignes (en incluant les franchisés et les partenaires). En 2007 il employait plus de 490 000 salariés au niveau mondial, dont 140 000 en France, en faisant le premier employeur privé de France et le neuvième mondial. Le nouvel hypermarché français Carrefour a vu le jour le 18 Février 2008 à Salé au Maroc, ville voisine de la capitale Rabat. Salé a eu l’honneur d’être la première ville à inaugurer l’hypermarché du groupe Carrefour. Aujourd’hui, le royaume compte au total trois centres

du Groupe : la France, qui se mobilise pour reprendre le leadership. Deuxième priorité : l’Espagne, l’Italie et la Belgique. Troisième priorité : les marchés de croissance. Le Groupe va pour cela s’appuyer sur différents formats de conquête (hypermarché, cash&carry…).

Le Groupe 1961 par Monsieur Gérard Mulliez 1er mag à Roubaix quartier des « HAUT CHAMPS ». 1967 1er Hypermarché 1967 à Roncq près de Lille Entreprise familiale, non cotée en Bourse et dont le capital est détenu à 85% par la famille Mulliez et à 15% par les employés. préserver le groupe de tentative de rachat. Le siège de la Société se trouve à Villeneuve d'Ascq. AUCHAN BRIVES-CHARENSAC HISTORIQUE 1969 CREATION sous l’enseigne Mammouth. 1998 AUCHAN. 3600m² à sa création

20magasins et services, plus de 5000m² | Surface | Nombre de commerces ou services | Locomotive | Exemples | Super Régionaux | 80 000m² min | 150 en moyenne | Grand magasin | La Part-Dieu | Régionaux | 40 000m² | 80 | Hypermarché | Cap 3000 | Grands | 20 000m² | 40 | Hypermarché /GSS | Ecully Grand Ouest | Petits | 5 000m² | 20 | Supermarché ou services | Gares | Centres à thèmes | | variable | Thème ou boutique | Marques Avenue, Domus | Répartition du CA par Secteur d’activité Secteur

les discounters. Les plus grandes marques sont représentées. Marges distributeurs élevées. Distribution : Un maximum de points de ventes pour une couverture géographique importante, aussi bien au cœur des villes avec Carrefour Market, qu’aux Hypermarchés en périphérie. Communication : Beaucoup de communication, nombreux canaux : presse, TV, affichage avec un discours orienté sur les valeurs environnementales et sponsoring II. SWOT Forces * Carrefour est le 1er groupe de grande distribution

ligne coûte plus cher .les politiques tarifaires sont assez hétérogène et le meilleur outil demeure la comparaison de votre panier type selon votre lieu habituel d’approvisionnement. Selon l’endroit ou vous habitiez à proximité ou éloigné d’un hypermarché, les donnés seront différentes. Le panier moyen dans une grande surface est passé de 237 F à 260F (21juin 2001 LSA)

caisses: après avoir fait ses courses d’alimentation,le client aura l’esprit libre et disponible pour les achats d’impulsion. 6 La Localisation et l’Organisation d’une grande surface Le zoning : • La motivation principale de fréquentation d’un hypermarché ou d’un supermarché est l’alimentaire; de ce fait on place les rayons à achat d’impulsion sur le circuit alimentaire ,alors que les achats de réflexion ,tel l’équipement de la maison seront placés hors de ce circuit. • On note cependant des variantes

dans son marché 1) Auchan et ses concurrents : Le groupe Auchan s’est établi principalement sur le marché de la grande distribution. En France, ce marché est aujourd'hui très important car il fait d’elle la championne du monde des hypermarchés avec 1291 magasins aux diverses enseignes répartis à travers le pays. La grande distribution représente 50 % du commerce de détail et plus de 66 % du commerce alimentaire en France. Auchan étant en compétition très serrés avec Carrefour et les

la tête de 13 hypermarchés à Casablanca, Marrakech, Rabat, Tanger, Tétouan, Agadir, Fès et Mekhnès. Le 12 janvier 2001, le Groupe ONA et Auchan, deuxième groupe français de distribution, ont signé un accord de partenariat pour développer la grande distribution au Maroc. L’accord conclu par les deux groupes a abouti à la cession de 49 % du capital de Cofarma à Auchan, ONA en conservant 51%. Cette alliance implique la poursuite active de l’implantation de nouveaux hypermarchés sous l’enseigne