Bac Chimie

chimie Extraction de substances naturelles chapitre Quel est le principe des techniques d’extraction ? Comment les mettre en œuvre au laboratoire ? De nombreux végétaux, tels que les noix de muscade ci-dessus ou les clous de girofle ci-contre, contiennent des substances odorantes, volatiles et peu solubles dans l’eau appelées « huiles essentielles ». Celles-ci sont extraites par entraînement à la vapeur, par macération dans des solvants,… Objectifs • Réaliser une extraction par entraînement

et technologie (055404 ou 055444) OU Applications technologiques et scientifiques (057406 ou 057416) de la 4e secondaire ET Science et technologie de l’environnement (058404) OU Sciences et environnement (058402) de la 4e secondaire 31 Réussir la chimie de la 5e secondaire (051504) 41 Réussir la physique de la 5e secondaire (053504) 60 Réussir les mathématiques Culture, société et technique de la 5e secondaire (063504) 61 Réussir les mathématiques Technico-sciences (064406 ou 064426) de la 4e secondaire

l’une des trois filières suivantes : Industrie, Sciences de la vie et Grande consommation. FILIÈRE INDUSTRIE Cette filière est destinée aux étudiants que leur formation initiale oriente vers les métiers de l’industrie, de l’informatique, de la chimie, des télécommunications, de l’aéronautique, des BTP... Les principaux thèmes abordés sont : Marketing et innovation, recherche et développement, systèmes d’information, études de marché en milieu industriel Grands marchés internationaux, image de

Nouveau programme C OLLECTION D ULAURANS D URUPTHY T S Physique Chimie Enseignement spécifique Livre du professeur Physique Chimie TS Enseignement spécifique Livre du professeur Sous la direction de Thierry DULAURANS Lycée Fernand-Daguin à Mérignac André DURUPTHY Lycée Paul-Cézanne à Aix-en-Provence Michel BARDE Lycée Marcel-Pagnol à Marseille Nathalie BARDE Lycée Saint-Charles à Marseille Jean-Philippe BELLIER Lycée Michel-Montaigne à Bordeaux Vincent BESNARD Lycée Montesquieu à Bordeaux

accessoires en direction des affaires Concessionnaires, Agents NOM DE LA DIRECTION NOM DU SERVICE DATE CONFIDENTIEL PROPRIÉTÉ RENAULT 12 Stratégie Commerciale Présentation Sodicam²  SODICAM (Société de Distribution pour la Chimie, l’Automobile et la Mécanique) est créée en 1975.  1989: Création de l’Ecole de Vente Sodicam afin de développer les compétences de ses collaborateurs en technique et méthodes de vente, dès l’embauche mais aussi tout au long de leur vie professionnelle

(Saverne Houston) ? Réaliser un TPE en classe de Première L’ importance de la bidisciplinarité Trop de TPE avec une seule discipline La problématique doit induire la présence de deux disciplines A proscrire, la discipline argument : - la chimie parce qu’ on a parle d’ un médicament - les mathématiques : s’ il y a un calcul simple - l’ anglais ou l’ allemand car on cite un auteur Réaliser un TPE en classe de Première Deuxième partie : Construire le TPE en accompagnant l’

l’urbanisation, puis la tertiarisation de l’économie. Cette vision, et notamment la notion même de révolution industrielle, est aujourd’hui rejetée par les historiens [… mais elle pourrait bien être quand même attendue par certains correcteurs au bac…] qui ne voit plus une industrialisation rapide et générale mais un phénomène plus lent (ce n’est pas au cours du XIXème siècle que la croissance économique est la plus forte) et pas forcément généralisé. L’innovation technique joue évidemment un rôle

extérieur. Le marché intérieur n’est plus le moteur de l’industrie, l’essentiel du chiffre d’affaires des industries dynamiques se réalise à l’extérieur, par exportation ou création d’établissements à l’étranger (cf. plus grands groupes français en chimie, électronique, automobile). Balance commerciale industrielle du pays est excédentaire depuis 1992. a) L’internationalisation s’accentue  La France est exportatrice de capitaux depuis les années 1980. Dans les années 1970 : redéploiement industriel

Utilisé pour donner une forme de spaghetti a des gels 3)Principaux initiateurs de la gastronomie moléculaire : Hervé This -Hervé This, né en 1955 à Suresnes, est un brillant physicien et chimiste français. Ancien élève de l'Ecole de Physique-Chimie de Paris (ESPCI), il travaille actuellement à l'INRA (Institut National de la Recherche Agronomique). Il est aussi, depuis peu, Directeur scientifique de la Fondation Science & culture alimentaire à l'académie des sciences ainsi que président du Comité

l’ensemble de l’actuel SIVOM, à l’amiable ou en utilisant la procédure d’expropriation. Ce qui permet la création de l’Université Technologique de Compiègne (qui inspire le slogan « Compiègne ; ville universitaire »). Compiègne cherche à développer la chimie tout en diversifiant les activités ; il choisit les fabrications qui distribuent de bons salaires, qui créent des emplois de cadre, de techniciens. Jean Legendre défend sa ville et sauve l’UTC en s’opposant au projet gouvernemental de transfert des