Bacillus subtilis

d'armes biologiques du XXe siècle était dirigée contre les animaux, et non les humains. Les Allemands ont mis en oeuvre pendant la Première Guerre Mondiale un programme de sabotage en disséminant les agents du charbon et de la morve (respectivement Bacillus anthracis et Pseudomonas mallei) parmi les chevaux et le bétail en France (Le Bourdelles, 1939), Roumanie, Espagne, Norvège, Argentine et aux États-Unis, donc sur trois continents. Les auteurs qui ont rapporté cette tentative de guerre biologique

antibiotiques sécrétés par Sa. algeriensis NRRL B-24137  Spectre d'action  Sa. algeriensis NRRL B-24137 présente un spectre d'action très large, qui touche aussi bien les bactéries à Gram positif (Micrococcus luteus, Staphylococcus aureus et Bacillus subtilis) et à Gram négatif (Escherichia coli, Proteus mirabilis, Alcaligenes faecalis, Pseudomonas fluorescens et Serratia marcescens), que les levures (Saccharomyces cerevisiae et Candida albicans) et les champignons filamenteux. L'action est particulièrement

le groupement des bactéries et/ou donner l’exemple. Groupement Nom Exemple Par deux Diplocoques Neisseiria gonorrhoeae Neisseria meningitidis Streptococcus pneumoniae (pneumocoques) : Par deux Diplobacilles Escherichia coli Bacillus anthracis Bacillus subtilis Titre TD Biologie appliquée, microbiologie, nutrition, alimentation 1re Bac pro ASSP Corrigés En chainettes Enterococcus faecalis Streptococcus pyogenes Streptococcus thermophilus Lactococcus lactis Isolée Coccobacilles

grande résistance à la dénaturation thermique. Elle peut toujours travailler entre 80 et 94°C, d’où son utilisation en PCR. Il en est de même des polymérases extraites des archéobactéries comme des bactéries du genre Thermus comme la polymérase de Bacillus steatothermophilus. Ces enzymes ne possèdent pas une activité de correction des épreu- 28 ves (proof reading = activité exonucléasique 3’→5’) et de ce fait introduisent beaucoup d’erreurs au cours de la réplication. 4. La transcriptase

l’enzyme BetB. L’addition de choline pendant un stress augmente la transcription des gènes BetA, BetB et BetT, et réprime l’expression d’un répresseur capable de percevoir la présence de choline, BetI. Un principe similaire est rencontré chez Bacillus subtilis. La choline est importée par les transporteurs OpuB et OpuC, puis oxydée par les enzymes GbsB, et GbsA pour donner de la glycine bétaine en passant par un intermédiaire de forme aldéhydique. L’expression de l’opéron gbsAB est induite en présence

remplacées par NF T 72-202 (NF EN 1275) (publiée en juin 1997) NF T 72-230 NF T 72 231 NF EN 1499 T 72-501 Virucidie NF EN 1500 T 72-502 XP T 72-300 XP T 72-301 Réduction de 4 log en 5 ou 15 ou 30 ou 60 minutes Sporicidie Bacillus subtilis var niger réduction de 5 log Bacillus cereus en 60 min à 20°C Clostridium sporogenes ou 5 min à 75° C lavage hygiénique Escherichia coli activité supérieure des mains ou égale à celle du produit de référence temps de contact 30 ou 60 secondes friction hygiénique

Rastinejad,F. and Holmes,W.M. (2003) Insights into catalysis by a knotted TrmD tRNA methyltransferase. J. Mol. Biol., 333, 931–949. 30. Roovers,M., Kaminska,K.H., Tkaczuk,K.L., Gigot,D., Droogmans,L. and Bujnicki,J.M. (2008) The YqfN protein of Bacillus subtilis is the tRNA:m1A22 methyltransferase (TrmK). Nucleic Acids Res., 36, 3252–3262. 31. Koscinski,L., Feder,M. and Bujnicki,J.M. (2007) Identification of a missing sequence and functionally important residues of 16S rRNA:m1A1408 methyltransferase KamB

L’oxygène La présence ou l’absence d’oxygène est aussi un facteur de sélection des microbes. Par rapport à ce facteur, on peut classer les microbes en trois groupes : ceux qui exigent de l’oxygène pour pouvoir se multiplier, les « aérobies » (ex. Bacillus) ; ceux qui ne peuvent se développer en présence d’oxygène, les « anaérobies » (ex. Clostridium) et ceux qui sont capables de se développer en de multiples circonstances d’oxygénation, les « facultatifs ». Dans les aliments, on trouve en général

toxines sont les agents de la gangrène gazeuse, du tétanos, du botulisme et de certaines entérites. Ils peuvent servir d’indicateur fécal, et, du fait de la grande résistance de leurs spores, on envisage de les utiliser, à l’instar des spores de B. subtilis, comme indicateurs de l’inactivation de Cryptosporidium, de Giardia et d’autres spores bactériennes. Entérocoques Les entérocoques sont des lactobacilles à Gram positif, anaérobies facultatifs, se présentant souvent par paire ou en chaîne courte

de choc thermique est due à la reconnaissance de leurs promoteurs par le facteur sigma alternatif 32. Ce facteur alternatif est codé par le gène régulateur rpoH Un autre exemple de l'utilisation de facteurs sigma alternatifs se rencontre chez Bacillus subtilis. Ceci se produit lors de conditions défavorables occasionnant chez cette bactérie, le passage d'un état de croissance végétative à la sporulation Chez les Procaryotes 2-Induction-Répression d'opérons Les bactéries présentent des mécanismes