Betterave sucrière

La région naturelle de l'exploitation est appelée la Beauce. La Beauce a pour spécificité les céréales, qui recouvre environ 600 000 hectares, avec une superficie de 5 740 km². Les productions sont : céréalières, oléagineuses, betteraves sucrières, pommes de terres. La Beauce recouvre plusieurs départements comme le Loiret, les Yvelines, l'Essonne mais principalement elle s'étend dans le Loir-et-Cher et l'Eure-et-Loir. La commune de Champigny-en-Beauce se situe au centre

la disponibilité du produit venant de l'amont qui déclenche l'étape suivante de fabrication. Cette méthode de production implique le stockage des produits finis avant leur commercialisation. Par exemple, l'industrie sucrière n'est pas maîtresse des périodes de récolte des betteraves, qui, par ailleurs, consomment leur sucre une fois récoltées. Il faut donc les transformer au fur et à mesure de leur disponibilité et stocker le sucre, sans se préoccuper des ventes. 2. La production en flux

Les sucres Le saccharose                Les sucres qui composent le plus souvent les boissons énergisantes sont aux nombres de deux, le saccharose étant le principal. Le saccharose est tout simplement le sucre commercial extrait de la betterave sucrière ou bien de la canne à sucre ; c’est le constituant du sucre blanc courant.    Formule développée d'une molécule de saccharose                   Le saccharose est un sucre double composé de 2 sucres simples, le glucose et le fructose (appelé

alors constituée d'esclaves. Le xviiie siècle[modifier | modifier le code] L'économie brésilienne dont une grande part est fondée sur la culture et le commerce de la canne à sucre est à ce moment perturbée par l'introduction en Europe de la betterave sucrière. En parallèle, des gisements d'or et d'argent sont découverts dans l'intérieur du pays. On assiste alors à une ruée vers l'or qui installe des villes nouvelles au cœur de la forêt amazonienne. En même temps, des pierres précieuses commencent

locales qui ont subi une pression de sélection de la part des paysans ont été remplacé par un matériel végétal dit à «haut potentiel génétique». Cette période a été également marquée par l’introduction des cultures industrielles telles que la betterave sucrière, la promotion de la culture du tabac, du coton et de la tomate industrielle. Si cette dernière a connu une progression importante et qui a permis la création d’unités de transformation, les trois autres par contre ont connu une régression

régionales. En effet, c’est avec le développement de l’industrialisation, au 19e siècle, que la consommation de gâteaux se développe alors chaque région diffusant ses spécialités. Au Nord, zone de production sucrière oblige, les gaufres, gaufrettes et spéculoos mettent en valeur le sucre de betterave et la saveur affirmée de la vergeoise. Sans oublier la culture céréalière qui a donné naissance aux goûters secs.   À l’Est, les biscuits roses, pains d’épices, madeleines et biscuits aux amandes occupent

Machinisme Agricole, de Génie Rural, des Eaux et Forêts CDA : Centre de Développement Agricole CGR : Centre de Gestion des Réseaux CIID : Commission International des Irrigations et de Drainage CLCA : Caisse Locale du Crédit Agricole COSUMAR : Compagnie Sucrière Marocaine de Raffinage CPBS : Canal Principal Bas Service des Doukkala CU Ep ETo : Coefficient d'Uniformité de distribution : Efficience potentielle : Evapotranspiration de la Culture de Référence (Gazon) l'agriculture) Fig. : Figure (dans les renvois)

5- Une chaleur latente élevée de la vaporisation qui refroidit l’air sur le contact. Production d'éthanol à partir de la biomasse Les végétaux contenant du saccharose (betterave, canne à sucre) ou de l’amidon (blé, maïs) peuvent être transformés pour donner du bioéthanol, obtenu par fermentation du sucre extrait de la plante sucrière ou par distillation de l’amidon du froment ou du maïs. ENPC 2006-2007 - 19 - Atelier Changements Climatiques Carburants du XXIème siècle Figure n°5 : Production

partir des années 1970 en faveur des grands aménagements hydro-agricoles a concentré les actions et les moyens sur les grands périmètres irrigués, donnant la primauté aux cultures d’exportation (agrumes, primeurs) ou d’import substitution (cultures sucrières) pour des raisons de rentabilité et d’apport de devises. Cette politique technicienne et très sélective a permis une forte croissance agricole mais a engendré une agriculture à deux vitesses et créé des déséquilibres territoriaux, sociaux et économiques

agriculteurs et des consommateurs: Il existe trois modes d'exploitation des OGM: Les premières plantes génétiquement modifiées le furent pour être rendues tolérantes à un herbicide. Aujourd'hui, du maïs, du soja, du coton, du canola, de la betterave sucrière, du lin sont génétiquement modifiées pour résister à une molécule contenue dans des herbicides totaux, le glyphosate. Une autre perspective a conduit à l'élaboration de plantes sécrétant un insecticide. Une troisième voie consiste à cultivées