Bière

1 : LE SECTEUR BRASSICOLE AU CAMEROUN Le marché des produits brassicoles est très développé au Cameroun, et jouit d’une très grande prospérité, particulièrement le marché de la bière, avec une production moyenne annuelle de plus de 5 000 000 hectolitres[1]. Mais depuis 2005, le marché de la bière a enregistré une baisse de 7,3% ; cette baisse étant la conséquence directe d’une part, de la double augmentation des tarifs, consécutive à l’augmentation des taxes, et d’autre part, d’un

| |céréale |seigle |bière de seigle |  |whisky de seigle, vodka | | |froment |bière blanche |  |whisky, aquavit, vodka | | |orge |bière, ale |  |whisky | | |maïs |bière de maïs | 

permettant de faire face à l’incitation. Cahier 5 L’industrie de l’alcool et ses dépenses publicitaires: quelques chiffres Les acteurs qui défendent les intérêts de l’industrie de l’alcool sont nombreux: à côté des grandes multinationales de la bière et des producteurs de spiritueux, les commerces de détail, les brasseries, les marchands de vin et les viticulteurs, de même que les établissements publics ont intérêt à réussir à vendre le plus possible d’alcool. La publicité est l’instrument

Le cinquième paye 1 euros * Le sixième paye 3 euros * Le septième paye 7 euros * Le huitième paye 12 euros * Le neuvième paye 18 euros * Le dernier (le plus riche ?!) paye 59 euros. Les dix hommes se retrouvèrent chaque jour pour boire leur bière et semblaient assez contents de leur arrangement. Jusqu'au jour où le tenancier décida de leur faire une remise de fidélité : « Comme vous êtes de bons clients, dit-il, j'ai décidé de vous faire une remise de 20 euros sur la facture totale. Vous

festival depuis le début, nous apportons de l'argent (Combien ? Secret défense NDLR) et de la bière bien sûr Mais aussi beaucoup de logistique, des décors, du matériel, des éléments de service comme le magnifique bar en bois que nous installons dans l'accueil professionnel. Il y a aussi une grande partie des gobelets réutilisables. Nous sommes à Bourges pour faire du marketing et nous souhaitons donc que notre bière soit servie dans les meilleures conditions. Question : Qui détermine le prix des bières

produits régionaux 23 A. Elaboration du stand 23 B. L’assortiment de produits 23 1) L’Entreprise Fossier 25 2) La Boulangerie Montclin 27 3) L’apiculteur Monsieur Prévot 28 4) Les confitures de Monsieur Leguay 29 5) La bière Ardennaise 29 6) La Bière de Monsieur Masclaux 30 7) La cidrerie Capitaine 31 8) Le champagne Wafflart 32 C. Les costumes 33 II. La négociation 34 A. Présentation de l’épreuve de négociation vente 34 1) Préparation de l’épreuve de négociation :

| | | |La multinationale tente de justifier cette restructuration par une baisse de la consommation de bière (on parle de moins de 2% | |par an !). Pourtant, la production de diminue pas. | |

de la mesure. Depuis 1992 jusqu’en 2009, 6000 irlandaise on pratiquer l’avortement au R.U. En 2002 : possible d’avorter en Irlande que si la mère était en danger. Culture : La Guinness est un des symboles internationaux de l’Irlande. C’est une bière noire avec une mousse blanche. Extrêmement populaire : boisson alcoolisé numéro 1. Une des bières + célèbre au monde. Couleur brune car grains d’orge grillés. Une mousse couleur crème car ajout d’azote lors du tirage. Donc difficile d’avoir la même

bières : Il existe en corse différente bière typique de la région, fabriquée de manière artisanale. « Pietra » Elle est brassée selon des méthodes traditionnelles et artisanales, à partir de malts sélectionnés et de farine de châtaigne corse. La châtaigne dans cette délicieuse bière n’est pas utilisée comme arome mais comme matière première. « Serena » C’est une bière blonde pur malt. De fermentation basse, elle détient toutes les qualités d’une bière artisanale et le plus grand soin est apporté

binifaldo. Bières : Les plus connu : San Miguel, Cruzcampo, estrella, Galicia, Estrella Damm, Mahou Classica (blonde), Mahou negra(stout). La brasserie Alhambra à grenade produit plusieurs bières : _ Alhambra reserva 1925,une bière blonde assez amère ; _ Mezquita, Une bière Ambrée. _ Alhambra Negra, une scout a l’espagnol, avec un léger goût de caramel. Vins : L’Espagne est le 3ème pays producteur mondial en terme de quantité, après l’Italie et la France Cépages : Rouges : tempranillo, monastrell