Les jeunes et l’alcool
Un outil pédagogique destiné aux enseignant-e-s du degré secondaire avec suggestions d’animation

Alcool et publicité: de l’incitation à la consommation

L’industrie de l’alcool, comme toutes les activités économiques, fait la promotion de ses produits.
La publicité pour l’alcool, comme celle pour le tabac, questionne la société: promouvoir des produits qui peuvent engendrer la dépendance et des problèmes de santé publique, n’est-ce pas paradoxal? Les jeunes sont incités à consommer de l’alcool par la société en général, par leurs pairs en particulier mais également par la publicité. Le présent cahier permet d’aborder ces questions, et propose des activités pédagogiques qui favorisent l’acquisition de compétences permettant de faire face à l’incitation.

Cahier 5

L’industrie de l’alcool et ses dépenses publicitaires: quelques chiffres
Les acteurs qui défendent les intérêts de l’industrie de l’alcool sont nombreux: à côté des grandes multinationales de la bière et des producteurs de spiritueux, les commerces de détail, les brasseries, les marchands de vin et les viticulteurs, de même que les établissements publics ont intérêt à réussir à vendre le plus possible d’alcool. La publicité est l’instrument le plus important pour y parvenir.
Les entrepreneurs de l’industrie de l’alcool soutiennent que leur objectif prioritaire n’est pas de faire augmenter la consommation de boissons alcooliques.
La publicité doit leur permettre, disent-ils, de faire connaître leur(s) propre(s) marque(s) et de convaincre les consommatrices et les consommateurs de se détourner d’autres produits pour adopter les leurs.
Pourtant la publicité pour l’alcool touche aussi des jeunes consommatrices et consommateurs. Quant aux personnes qui boivent déjà de l’alcool, elles sont incitées à en boire encore davantage.
Les chiffres des médias publicitaires classiques
(quotidiens, revues grand public et spécialisées,
télévisions,