Biochimie Caféine

INTRODUCTION La biotechnologique est un nouveau micro-organisme pouvait produire des enzymes capables de dégrader les hydrocarbures. On essaie actuellement sur le terrain, en Europe ainsi qu'aux Etats-Unis d'Amérique et dans d'autres pays industrialisés, des espèces végétales génétiquement transformées, présentant une résistance accrue aux parasites, des rendements supérieurs ou autres qualités nouvelles. On a également réalisé, dans un certain nombre de cas, à interférer artificiellement dans

transition comme le fer ou le cuivre pour être actifs; et des matériaux comme les coquillages, les dents ou les os sont constitués en partie de composés organiques et en partie de composés inorganiques. Bien qu'il y ait un recouvrement avec la biochimie, cette dernière s'intéresse spécifiquement aux molécules fabriquées par les organismes vivants. La matière organique ainsi que les composés organiques sont au cœur de ces disciplines. On les désignera sous le terme de « substances » organiques qui

Bluestar/ Luminol Le Luminol a été synthétisé pour la première fois en 1853. Sa propriété à produire une réaction chimiluminescente en présence d’un oxydant au contact du sang fut observée pour la première fois par Albrecht en 1928. Les principaux composés pouvant catalyser cette réaction d'émission de lumière sont les métaux de transition, l'hème et la peroxydase. L'hème est une structure biochimique qui fait partie intégrante de la peroxydase. Cette structure est également présente dans

LICENCE SCIENCES, TECHNOLOGIES, SANTE MENTION BIOCHIMIE 1ère ANNEE FASCICULE DE COURS 2013-2014 Biomolécules A – Lipides Sommaire 1. Définition, rôle et classification des lipides ................................................................................ 3 2. Acides gras .................................................................................................................................. 3 2.1. Acides gras saturés ..............................................

organique est d'être organisé à partir d'eau et de matières carbonées, de ses propriétés en combinaison avec les quelques éléments avec lesquels il s'associe abondamment dans la nature (hydrogène, oxygène, azote, etc.). La chimie organique, puis la biochimie, se sont développées par l'étude de la multitude de ces composés organiques aux propriétés et comportements particuliers, en comparaison de la chimie inorganique. Le caractère organique ou non d'une substance est ainsi le distinguo essentiel du chimiste

Cours de Biologie Cellulaire L1 2006/2007 Qu’est ce que la biologie cellulaire ? La biologie cellulaire étudie les cellules et leurs organites, les processus vitaux qui s'y déroulent ainsi que les mécanismes permettant leur survie. La biochimie est la discipline scientifique qui étudie les réactions chimiques ayant lieu au sein des cellules. La biologie moléculaire est une discipline dont l'objet est la compréhension des mécanismes de fonctionnement de la cellule au niveau moléculaire. Le

est un concept relativement récent qui désigne les techniques faisant appel aux procédés biologiques. En fait, l’histoire de la biotechnologie précède de plusieurs milliers d’années les disciplines scientifiques modernes de la microbiologie, de la biochimie, et des techniques de transformation. Jusqu’à la fin du 19e siècle, ces procédés étaient associés aux aliments et, en particulier, à leur conservation. Les procédés microbiens jouent toujours un rôle important dans l’industrie alimentaire, mais la

LES PEPTIDES Biochimie Cours 1 SOMMAIRE Classification  Généralité  Structure des peptides -type de peptide -liaison peptidique - Convention d’ écriture  Propriétés peptides  2 CLASSIFICATION Molécules Molécules non non hydrolisables hydrolisables Acide Acide aminés aminés (( sous sous unités) unités) Oligopeptides Oligopeptides (( 2 2à à 10 10 AA) AA) Protides Protides Peptides Peptides (( 2 2à à 100 100 AA) AA) Polypeptides Polypeptides (( 10 10 à à 100 100 AA) AA) Molécule Molécule

DE SEPARATION ET D’ANALYSE DES ACIDES NUCLÉIQUES N E 1.3.3. Purification par Gradient de chlorure de = césium technique basée sur la centrifugation en gradient de PRINCIPES DE BASE densité. La centrifugation = méthode couramment utilisée en biochimie pour séparer ou analyser des fractions ou des structures cellulaires, des macromolécules, etc. On peut accentuer ou raffiner les méthodes de séparation en faisant cette centrifugation dans un gradient de concentration: la différence entre la densité

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