Bioréacteur

dilution adéquats mais présentent des risques importants de contamination et de perte d’activité enzymatique. D’autre part, en culture mixte, les interactions entre les souches peuvent conduire à l’élimination d’une ou plusieurs souches dans le bioréacteur  Les bactéries lactiques sont des cellules procaryotes, hétérotrophes et chimio-organotrophes. Elles sont Gram +, généralement immobiles, asporulées et ont des exigences nutritionnelles complexes pour les acides aminés, les peptides, les vitamines

Matériel par poste 20 mL culture de levures affamées dans un Bécher 20 mL culture de levures mortes (bouillies) dans un Bécher 4 mL de saccharose 0.1 M 1 seringue à injection Oxymètre, thermomètre, luxmètre, sonde à CO2 Bioréacteur et son agitateur Pissette d’eau et un bécher qui servira de poubelle liquide Papier essuie-tout Logiciel Atelier scientifique en mode généraliste Fiche atelier scientifique

Document 2 : Observation de chloroplastes au microscope électronique Document 3 : Mise en évidence de dégagement de dioxygène par l’élodée en présence de lumière par Exao Principe : La cuve du bioréacteur est remplie de fragments de feuilles d'élodée en présence d'hygrogénocarbonate de sodium (source de carbone). On effectue une séquence obscurité / lumière / obscurité, en mesurant la concentration en oxygène du milieu. Interprétations : Photosynthèse

jusqu’à maintenant incurables, comme Alzheimer, Parkinson, le diabète ou la leucémie… Une greffe a été faite, de la trachée-artère, elle a été conçue et fabriquée en quelques jours à partir de scans en 3 dimensions du malade, puis placée dans un bioréacteur contenant des cellules-souches du patient. Qui se sont ensuite développées sur la trachée-artère synthétique en 2 jours seulement. Rapidité et efficacité. Pas besoin de trouver un donneur, ce qui est souvent un obstacle majeur pour les gens dans

obtenir des modèle mathématique de production qui permettent la quantification et le contrôle. 2. Modalité de la catalyse Principe : Substrat produit Biocatalyseur La mise en contact du substrat avec le biocatalyseur se fait avec un bioréacteur. On va regarder la croissance des micro-organismes, l’apparition des produits qui nous intéresse. * Figure 1 Xt = X02n On peut mesurer la densité optique a 600 nm (gène à la lumière), compter des cellules vivante sur des cellules de comptage

substrat 59% glycérol 100% glycérol 1960,78 Kg S 3323,36 Kg S • PV=nRT : V=nRT/P (28418,75*88,314*273,15)/1013.102 VO2= 637,10 m3 10 Réacteurs bi-étagés S0 CO2 P1 = S2 O2 X1’ S1 X1 V1 Milieu de croissance levurienne S2 X2 V2 Photo-bioréacteur microalgues X2’ Recyclage gazeux S1 = Glycérol X1 = Levure V1 = 200 L S2 = CO2 X2 = Microalgues V2 = 200 L Paramètres de culture : • pH = 7,2 • T°C = 25°C 11 Ratio  6,14CO2 + 2,35H20 + NH3+ 48photons C6,14H9,7O1,93N+6,85O2

est un colorant de teinte orange en temps normal et qui devient violet/noir en présence d’amidon (= polymère de glucose).- L’amidon est un produit de la photosynthèseDocument 3 : Évolution de la concentration en CO2 et en O2 dans un bioréacteur contenant des feuilles d’élodées.CO2O2 NB : Toutes les cellules des plantes contiennent des mitochondries et des chloroplastes. Les feuilles sont placées à l’obscurité pendant dix minutes, puis à la lumière pendant dix minutes.

levures indigènes peuvent être utilisées pour produire du vin biologique. Problématique : Les levures indigènes peuvent-elles être utilisées pour faire du vin biologique ?Matériel :- Documents 1 à 4 - Matériel ExAO : bioréacteur, sondes O2, CO2 et éthanol ( Attention FRAGILE ! ) - PC équipé du logiciel nécessaire pour l’acquisition ExAO -Vidéo : https://youtu

Panorama " Cliquez sur «  Mode de production » puis «  Renouvelables » puis « L’énergie de la biomasse » Question 16 Qu'est-il possible de tirer de nos déchets ménagers, à partir de leur incinération ou de leur traitement biologique dans les bioréacteurs ? ____________________________________________________________ ____________ Bilan Question 17 Ces différentes sources d'énergie présentent des avantages et des inconvénients. Certains sont énumérés ci-dessous. Placez les lettres correspondant

Glucose / Solution de glucose Eau (distillée) Eau de chaux Des portoirs avec des tubes à essai Des tubes coudés, des bouchons, du parafilm Des ballons de baudruche, des élastiques Des alcootests Des glucotests Des bain-maries Dispositif ExAO avec bioréacteur et avec sondes à O2, à CO2, à éthanol ; logiciel d’acquisition des mesures ; fiche technique. Coups de pouce pour la mission 1 et la mission 2 Énoncer les évolutions attendues au cours du temps de la concentration du substrat (sucre, ici glucose)