Biscuit Finlande

est une PME du secteur des industries agro-alimentaires, spécialisée dans la fabrication de biscuiterie et biscotterie. Elle est installée dans la zone industrielle de Nîmes. Elle produit, conditionne et distribue des viennoiseries-briocheries, des biscuits et des spécialités dorigine dAfrique du Nord. Créée en 1975 par M. Marle, elle était à lorigine une exploitation familiale : les produits étaient préparés dans la cuisine familiale et distribués sur les marchés des environs de Nîmes par M. Marle

Responsabilités de gestion Alimentation et boissons En millions de CHF Zone Europe Europe de l’Ouest Europe centrale et de l’Est Boissons Produits laitiers, Nutrition et Glaces Plats préparés et produits pour cuisiner Chocolat, confiserie et biscuits Produits pour animaux de compagnie Total chiffre d‘affaires EBITA Investissements en immobilisations corporelles 2003 26 000 2 574 4 901 7 825 7 729 5 035 3 084 28 574 3 561 925 2004 23 672 2 812 4 980 5 229 8 038 5 050 3 187 26 484 3 395 890

automatiques installés dans des cafétérias en libre-service ou encore les plats surgelés multi- portions distribués via les comptoirs «traiteur». Les produits réfrigérés ont aussi enregistré des résultats réjouissants. «Toll House» Nestlé, une pâte à biscuit réfrigérée, a permis au Groupe d’accroître ses parts de marché aux Etats-Unis, notamment grâce au succès remporté par les nouveaux produits de cette gamme. Acquisitions et désinvestissements Nous avons fait l’acquisition, avec la marque Consomate

plusieurs autres villes (Mølle, Ølgod, Soweto, Glostrup…) et contribuent à faire du Danemark au fil des années le plus gros producteur de céréales scandinave. La réussite est telle qu'elle conduit à fermer les petites usines locales de Suède, Norvège et Finlande, exploitées depuis 1954-1955 par des partenaires locaux, et les activités de vente et marketing de toute la région scandinave, initialement présentes dans chaque pays depuis 1987, sont rassemblées à Glostrup. L'usine de Soweto ferme finalement en

publics spécialisés. Le développement en Europe Les premières cargaisons commerciales de fèves de cacao arrivent en Espagne en 1585. Peu à peu, les Espagnols se mettent à boire du chocolat chaud. Ils le consomment aussi avec des mouillettes ou des biscuits qu'ils trempent dedans. L'engouement pour le chocolat se développe donc en Espagne et en Amérique du sud, ainsi que dans les Antilles, bien avant d'atteindre le reste de l'Europe. Peu coûteux à la production et de culture relativement aisée, le cacao

essayé de vendre la même recette d’Oreo partout dans le monde. Les études ont cependant montré qu’il existait des différences fortes en matière de goût : les Chinois trouvaient les biscuits trop sucrés, alors que les Indiens les trouvaient trop amers. La marque a alors lancé de nouvelles recettes. En Chine, le biscuit est moins sucré, avec des garnitures variées telles que de la glace à différents parfums. L’Indonésie propose une variété chocolat-cacahuète, l’Argentine banane et confiture de lait

domaines d’activités qu’il a développé lors de sa phase d’intégration verticale, mais il a surtout intégré de nouveaux domaines d’activités (sauces, confiserie, plats cuisinés, surgelés, biscuits) à travers le rachat de plusieurs sociétés agro-alimentaires françaises ou étrangères telles que Amora, Galbani, Générale Biscuit, Belin, Stoeffler. Ce développement d’une multitude de produits et dans différents pays, représente la deuxième phase dans le processus de diversification enclenché par le groupe

| | | | | |Haribo prend une participation majoritaire dans la société Bären-Schmidt, productrice de biscuits de longue conservation tels les | | |“Lebkuchen” en forme de coeur et “ Dominosteine”. L’on y produit également de la confiserie gélifiée. Le siège 1972 est à Mainbernheim.| | |

| | |Suède | | |Finlande | | | |

dans de nombreux pays au travers de marques communes ou différentes selon les goûts locaux. Ces pays sont : Afrique du Sud, Allemagne, Argentine, Australie, Autriche, Brésil, Canada, Chili, Colombie, Corée, Costa Rica, Danemark, Equateur, Espagne, Finlande, France, Grande-Bretagne, Grèce, Guatemala, Honduras, Hongrie, Italie, Japon, Malaisie, Mexique, Nicaragua, Norvège, Nouvelle Zélande, Norvège, Panamá, Paraguay, Pays Bas, Pérou, Philippines, Pologne, Portugal, Russie, Région Caraïbes, République