Biscuits Bonne Maman Plan Marketing

é DIAGNOSTIC MARKETING DOSSIER DAVID BLANC DE LA COMBE - ALEXIS CLERIN MARVIN DERBY – MARIUS MAUILLON MADAME PANTIN - SOHIER 1 INTRODUCTION SOMMAIRE p2 I- Analyse du marché p3 A) B) C) D) E) F) G) H) 1) 2) 3) 4) p3 p4 p4 p4 p4 p5 p6 p7 p7 p8 p9 p14 Analyse du secteur Barrières à la sortie Absence de différenciation Coût de transfert Les concurrents directs de Michel et Augustin Principaux concurrents en France Les frontières du marché

Marketing « Le Mercator » → livre sur le marketing. Qu'est ce que le marketing ? Motiver, influencer, comprendre les achats, le comportement des consommateurs. Traditionnellement, le marketing avait pour but de créer une offre pour répondre aux besoins des consommateurs afin de dégager des bénéfices. Le marketing est une activité, un ensemble de processus visant à créer, communiquer, délivrer et à échanger des offres qui créent de la valeur pour les consommateurs, les clients, les partenaires

20122013 Dossier de Merchandising Antoine Thuillier, Nathalie Mendy, Audrey Cousin, Fanny Randramampianina, Marine Olivier IAE Master 2 Marketing & Commerce 2012-2013 Sommaire INTRODUCTION ....................................................................................................................................... 1 1. IDENTITÉ ET SPÉCIFICITÉS DE L’ENSEIGNE........................................................................................... 2 1.1 Le produit ....................

primaire) 7 III Marketing opérationnel 1.1. Tendances du marché de la brioche 1.2. Attentes du consommateur 2.1. Brief au service R&D sur la conception du nouveau produit Recette spécifique 3.1. Argumentaire du choix du produit/attentes du consommateur et tendances du marché/intégration dans un menu 4.1. Positionnement tarifaire 5.1. Définition de lancement commercial Brief artistique à l'agence de publicité et de promotion 14 15 16 17 18 19 IV Marketing stratégique V Conclusion

le
marché
de
la
biscuiterie
sucrée
semble
sujet
à
réflexion
de
part
ses
évolutions
et
ses
 enjeux.
En
effet,
le
marché
mondial
du
biscuit
est
estimé
à
12
millions
de
tonnes
et
en
 France
la
consommation
est
estimée
à
environ
10
kg
par
personne
et
par
an.
 
 Ces
dernières
années
la
demande
sur
ce
marché
s’est
considérablement
 complexifiée.
Premièrement
à
cause
de
la
crise.
Les
ménages
ont
réduits
 significativement
leur
budget
alloué
à
l’achat
de
biscuit.
De
plus,
le
développement
de
 nouveaux
comportements
comme
l’éco
responsabilité
ou
le
commerce
équitable
rend


et salés aux goûts variés (pavot vanille, fleur d’oranger… parmesan et graines de moutarde, thym et baies roses, piment), puis des « vaches à boire », puis d’autres produits alimentaires naturels. Ils ont de l’humour et savent faire du packaging/marketing sympa et innovant. Image jeune et innovante / Esprit d’équipe : Les deux jeunes collaborateurs communiquent une image jeune. La société est donc logiquement associée à des termes comme jeune, dynamique, innovatrice. De plus il règne un réel

Nous proposons de renforcer ces premiers résultats en étudiant l’impact de la marque au travers du capital de marque. En effet, le capital de marque, défini par Keller (1993) comme l’effet différentiel de la marque sur la réponse du consommateur au marketing de la marque, exprime l’influence directe d’une marque sur la formulation d’une préférence (Jourdan 2008). Dans la mesure où les industries du secteur agro-alimentaire ont pour impératif de communiquer sur leurs produits des valeurs autres que de

Co-marketing Carrefour/Danoneeca7 Co-marketing Carrefour/Danone Double objectif pour les deux groupes  : · Affirmer leur légitimité sur la défense du pouvoir d’achat des Français ; · Développer leurs parts de marché respectives. Table des matières 2Introduction 31.Le contexte 31.1.Pouvoir d’achat41.2.Carrefour 5 1.2.1.La qualité pour tous 6 1.2.2.Peu de différenciation et Image prix négative71.3.Danone 7

Mathieu VIALETTES Marketing Management & Communication - CONTRIBUTION DE RECHERCHE - La cible « enfants » Sujet : La cible « enfants » Problématique : estPourquoi et dans quelle mesure cette cible est-elle devenue particulièrement intéressante pour les marketeurs ? Mathieu VIALETTES (2006Marketing Management et Communication (2006-2007) La cible « enfants » Page 1 / 27 Mathieu VIALETTES Marketing Management & Communication Résumé L’objet de cette contribution de recherche

des Entreprises) est également prise en compte au sein de l'entreprise : - Sur le plan social il faut assurer de bonnes pratiques au niveau de la gestion des ressources humaines et de bonnes relations avec les partenaires sociaux. - Sur le plan environnemental, l'ensemble des processus de production doit être pensé dans le sens du développement durable. - Sur le plan éthique, c'est le fait d'établir un code de bonne conduite dans l'entreprise et chez ses fournisseurs. Les fondateurs ont beaucoup d'ambition