Blanchisserie Industrielle

d’activité. Nous sommes situés à Paris 14ème, un arrondissement qui regroupe 137 734 habitants. Il y a 430 établissements dans cet arrondissement qui exerce au moins une de nos activités (code NAF 5610B - Cafétérias et autres libres-services, 9601A - Blanchisserie-teinturerie de gros, et 5630Z Débits de boissons d’après www.société.com ). Au vue de ces différentes analyses, voici une synthèse présentant les différentes méthodes d’évaluation du CA prévisionnel Méthodes d’évaluation du CA prévisionnel Méthode

.) son linge ou le louer. Pour l'entretien du linge, il existe plusieurs solutions : La Blanchisserie intégrée à l'hôtel : L'hôtel est ainsi en autonomie, il maîtrise la qualité du nettoyage et il n'a besoin que d'un stock minimum (3 jeux de linge suffisent). Cependant, cela représente un gros investissement, des locaux aux normes d'hygiènes et de sécurité et des employés en plus. La Blanchisserie externe : (Location du linge et traitement à l'extérieur. Cette solution nécessite moins de personnel

maître de stage, Sandra De Almeida, responsable hôtellerie, m’a permis de découvrir le fonctionnement d’une maison de retraite sur le plan du point de vue de l’organisation de l’entretien. J’ai plus spécifiquement participé au fonctionnement de la blanchisserie, service de très haute importance dans une résidence haut de gamme. Ce stage a été l’opportunité pour moi d’appréhender le secteur de la dépendance, domaine sanitaire et social en pleine mutation et expansion. II. L’ETABLISSEMENT : 1 - L’historique :

offre de services incluant un ensemble d’activités effectués à domicile. Attention cette activité ne comprend pas l’opération de repassage qui est réalisée par un prestataire qui n’entre pas dans le champ des services à la personne. |Pressing, blanchisserie, retouches: | |Vos vêtements peuvent être pris en charge le matin et ramenés le soir.

BLANCHISSERIE Caveau : Lieu de stockage et de préparation avant nettoyage (enlever les tâches) Equipement : (Evier, balance détacheur, chariots) Buanderie : nettoyage jusqu'à ce que ce soit sec Equipement : (Machine à laverOuverture frontale, tunnel) Lingerie : raccommodage Equipement : Capacité machine a laver : 1KG= 1000.- Planifier une blanchisserie intégrée La meilleure buanderie intégrée est celle qui est planifiée en fonction des besoins de l’établissement Quelle est

l’établissement (repassage, blanchisserie) et pour partie à l’extérieur (nettoyage à sec). * Totalement effectué dans les locaux de l’établissement si celui-ci dispose du matériel adéquat au sein de sa buanderie. * Totalement effectué à l’extérieur de l’établissement par un pressing proche de l’hôtel. Le client qui désire utiliser ce service, prendra soin de déposer les vêtements à nettoyer dans un sachet prévu à cet effet, accompagné d’une fiche de blanchisserie dûment remplie. Tout sachet

Réception du linge: Les aides soignantes amènent les sacs de linge. Dans le bleu il y a le linge à bouillir comme les serviettes, les gant de toilettes, les slips, certaines chemises de nuit et pyjama. Dans le rouge, le linge des résidents comme les pantalons, les maillots du corps, les robes, les chemises etc... Les Blancs contiennent le linge plats c'est-à-dire les draps, les housses de couettes, taies d'oreillers, les tabliers des employés, les couettes mais ces articles sont envoyer en Allemagne

ouvrière il y a d’abord les domestiques souvent menacées de devenir « fille-mères », les nourrices. L’urbanisation et le mode de vie bourgeois offrent de nouveaux métiers dans la couture (passementières, chapelières), la blanchisserie, le commerce. La révolution industrielle utilise la main d’œuvre féminine et enfantine, surtout dans le textile, où se trouvent les ¾ des femmes travaillant dans l’industrie vers 1900. Après les lois limitant le travail des enfants, les femmes sont encore plus recherchées

servant à assembler deux éléments). Goujet, ouvrier de la forge, fait visiter les ateliers à Gervaise, une amie qui travaille dans une blanchisserie- Il lui montre d'abord la forge artisanale où les ouvriers déforment le métal chauffé à l'aide de leurs marteaux. Puis, ils entrent dans le nouvel atelier de mécanique où le métal est travaillé de façon industrielle. Il marcha le premier, elle le suivit, dans ce vacarme assourdissant où toutes sortes de bruits sifflaient et ronflaient, au milieu de

au quotidien c. peinture représentative du malheur associée à la révolution industrielle. II) Des peintures en rupture avec l’académiste qui traduisent un changement d’état d’esprit chez les peintres a. Des sujets révolutionnaires b. la prédominance du mouvement c. Le travail de la peinture Conclusion Introduction : Le XIX siècle est caractérisé par la Révolution industrielle. Cette période correspond au passage dès le XVIII siècle en Angleterre, d'une économie