Bouillie bordelaise

7 : arrosage par aspersion durant la culture en plaine terre si besoin. 8 : arrachage des adventices si besoin durant la culture en plaine terre. 9 : traitement contre l’oïdium avec du cuivre si besoin, pour les pucerons de bouilli bordelaise. Durant l’été on effectue les travaux d’entretien et les traitements. On veille à utiliser les produits phytosanitaires les moins nocifs par respect de l’environnement. 10: octobre a janvier 2013 arrachage a l’aide d’une arracheuse, qui va

une augmentation spectaculaire depuis la fin des années 1970. Cette eutrophisation et cette accumulation de biomasse algale sur les plages ne sont pas sans conséquence, pour les riverains et les touristes d’abord, qui ne raffolent pas de cette bouillie verdâtre et pestilentielle (odeur d’œuf pourri) et évitent donc de fréquenter les plages souillées. L’activité touristique boit alors la tasse et les collectivités doivent mettre en place de coûteuses opérations de ramassage. Avec 50.000 tonnes d’algues

duvet blanc à la surface des jeunes pousses lors des périodes chaudes et humides est la caractéristique de l'oïdium. Tache brun - Alternaria alternata, un champignon - sur les feuilles d'un plant de patate. Remèdes : la pulvérisation de bouillie bordelaise (à base de cuivre), à la chute des feuilles et avant l'ouverture des bourgeons est préconisée. Pour lutter contre l'oîdium l'utilisation du soufre est conseillée. Enfin, l'usage des biopesticides, des diffuseurs d'odeurs et de phéromones

peuvent présenter des inconvénients. Je citerais par exemple la roténone, un insecticide naturel autorisé jusqu’en 2008 qui développait la maladie de parkinson chez ses consommateurs. Aujourd’hui, le vrai engrais problématique c’est celui de la bouillie bordelaise qui de fait a une concentration trop élevée en cuivre, polluant ainsi les sols comme nous l’a fait remarqué madame De Lise exploitante agricole lors de son interview. Théophile : Cependant, les maladies graves peuvent être évitées par certaines

par sarclage, avec la houe et à la main avec une bêche. Les séquences de luzerne et de cultures sarclées permettent de limiter la prolifération des « mauvaises herbes ». Contre les maladies des plantes le paysan ne dispose guère que de la bouillie bordelaise qu'il utilise surtout sur la vigne, les arbres fruitiers et sur quelques légumes. La robustesse d'une variété, sa résistance aux maladies importent au moins autant qu'une forte productivité. Il en est de même pour les animaux. Les prédateurs

de résidus. Les pesticides dans la nature: Utilisation agricole des pesticides depuis plus d’un demi siècleAvant la Seconde guerre mondiale, l’agriculture utilisait des dérivés minéraux (ex : le cuivre entrant dans la composition de la bouillie bordelaise, l’arséniate de plomb, etc.) ou végétaux (produits dérivés du pyrèthre…).Après la guerre, on est entré dans l’ère des organochlorés. Depuis, d’autres familles de produits sont apparues sur le marché et on dénombre, maintenant, environ 500 substances

(Peronospora destructor) et le botrytis squamosa. Celles-ci sont les deux maladies principales rencontrées sur oignon, plus particulièrement par temps doux et humide. Le mildiou peut entraîner une destruction complète de la parcelle. La bouillie bordelaise n’offrira qu’un ralentissement de son développement. Les excès d’eau en culture favoriseront l’apparition en conservation de Botrytis allii et des pourritures bactériennes (Pseudomonas gladioli alliicola, P..cepicia…) Le respect des rotations

condition d’humides. De plus, il y a peu de surfaces de vignes aux alentours ce qui permet de limiter la pression des maladies propres à la vigne (mildiou, botrytis, oïdium, black rot). Les seuls fongicides étant autorisés sont le cuivre, le souffre, la bouillie sulfo-calcique… 6 Pour lutter contre l’érosion, améliorer la structure et la portance du sol et de favoriser le développement de l’activité des organismes du sol, une bande enherbée est présente entre chaque rang et autour de la parcelle (elle

Autrefois, les produits utilisés pour la lutte contre les maladies des plantes n’étaient que les bouillies bordelaises qui sont des mélanges de sulfate de cuivre et de chaux. Après la seconde guerre mondiale, le développement de la recherche sur la chimie fait apparaître plusieurs types des produits chimiques émis à lutter contre les maladies des plantes. De nos jours, les bouilles bordelaises sont encore utilisés, mais ils ont été largement remplacés par les fongicides de synthèse. Il en existe

en ajoutant de l'acide phosphorique ou sulfurique à la solution mère. 2/ Engrais foliaires 1er apport : après la taille Urée : 1 Kg/hl Phosphytes : 250 à 300 cc/Hl 2ème apport : après floraison Urée : 1 Kg/Hl Manco-zinc : 300 g/Hl La bouillie par arbre dépend du volume des arbres. À titre indicatif : [pic] • • [pic][pic][pic][pic] Processus de production de plants d'agrumes [pic]Le semis : les porte-greffes sont multipliés par semences certifiées dans un substrat de