Bourg-Blanc

touristique. - Le pays de Savoie représente une surface totale de 10 416 km². Il comprends 599 communes, 71 cantons et 7 arrondissements. La Savoie est délimitée par le lac Léman au nord, de l'est au sud par la crête des Alpes (Chablais, Mont-Blanc, col du Petit-Saint-Bernard..), au sud avec le Dauphiné, au sud-ouest par le massif de la Chartreuse et à l'ouest par le Rhône et la rivière Guiers. - Le pays de Savoie se situe à proximité de Torino en Italie, de Lausanne en Suisse, de Grenoble

présidés par des républicains (Arago, Ledru-Rollin) et les toasts sont portés en l'honneur de la république et du suffrage universel. Cette idée républicaine a le vent en poupe après avoir été discrédité et disparue après 1815. Incarnée par Louis Blanc, notamment, ils veulent égalité politique et sociale. Certains, plus modérés et majoritaire, veulent juste l'égalité politique, avec le suffrage universel. On évoque la Révolution, pas la Terreur, mais la République girondine, libérale, décentralisatrice

tard, au XIXe, les repas se prennent dans la salle à manger, où le décor de la table revêt une réelle importance. Des services de verres, dont les formes se diversifient en fonction du type de vin, sont ainsi créés : verres à apéritif, verres à vins blanc et rouge, verres à champagne… À partir de 1950, l’usage des carafes se restreint au profit de la bouteille d’origine et le nombre de verres pour le service du vin à table diminue. Jusqu'à aujourd'hui, le service du vin est devenu un symbole de la

9 2) Analyse sensorielle d’un vin blanc et d’un vin rouge p. 10 III – Conclusions p. 11 I – Etude des produits comparés 1) L’AOC Munster ou Munster-Géromé a) Origine historique Le Munster ou Munster-Géromé est né au Moyen Age, au sud du massif vosgien. Des moines bénédictins remontent la vallée de la Fecht et fondent un couvent dédié à St Grégoire. Autour de l'abbaye se développent plusieurs annexes rurales dont un bourg dénommé Munster, dérivé du latin monasterium

paysannes, cercles bourgeois... + émules de Barrès et Blanqui (prison) avec leurs sociétés secrètes. • Utopies socialistes avec saint-simonisme (Père Enfantin), fouriérisme (Victor Considérant), communisme icarien (Cabet), socialisme étatique (Louis Blanc) et socialisme anti-étatique (Proudhon) font leur chemin. • Seul un projet de réforme modéré peut fédérer les mécontents du centre gauche (Thiers, Rémusat), la gauche dynastique (Odilon Barrot) et le radicalisme (Ledru-Rollin) => séduit la bourgeoisie

On sait les succès rencontrés sur d’autres marchés asiatiques par les vins liquoreux en raison de leur beaux accords avec les gastronomies épicées, à l’exception des plus piquantes. Les vins blancs liquoreux pourraient en outre permettre d’accélérer le développement du marché de l’ensemble des vins blancs, en retard sur les rouges en Chine. Que pensez-vous du vin chinois ? A-t-il de l'avenir et est-il envisageable de le trouver un jour dans les rayons des magasins français ? Aujourd'hui, environ

faisait cuire son pain, une fois tous les quinze jours ou toutes les trois semaines (ce qui donnait l’occasion de préparer la flammeküech). La viande était par ailleurs inaccessible aux plus pauvres, qui mangeaient des pommes de terre avec du fromage blanc maigre (le bibeleskaas) en semaine et le dimanche, jour de luxe, avec des œufs à la sauce blanche (le kachelmües). Certains assurent qu’il était à l’origine uniquement strasbourgeois ; dans Les Tilleuls de Lautenbach, Jean Egen rapporte que, quand

marque, ils représentent l’entrée de gamme des vins Français. Ils sont juste réglementés par la communauté européenne en terme de production minimale à atteindre. On sépare également les vins en 2 catégories * Les vins tranquilles (vins rouges, Blancs et rosés) * Les vins effervescents (Champagnes, Mousseux) c) Les différents cépages en France Dans un premiers temps il convient de définir un cépage : Le cépage est un type de vigne qui donne un type précis de raisin et donc de vin.

garnissait de crème fraîche, de fromage blanc, de lardons et d’oignons et la faisait cuire au feu de bois, d’où son nom de tarte flambée. De nos jours, la consommation de flammekueche se fait soit dans des restaurants (localisés pour la plupart en Alsace), soit par leur achat dans les grandes surfaces (flammekueches fraîches). La recette de base est celle décrite plus haut mais des variantes de garniture existent (en gardant la garniture crème fraîche/fromage blanc, ce qui distingue la flammekueche de

tous les domaines (mais économique surtout) de ses composantes et le rôle unificateur de Lyon. Les aspects physiques Le relief et le climat de la Région Rhône-Alpes sont dépourvus d'unité et fortement contrastés. Le relief * Massif du Mont-Blanc Les paysages opposent très nettement des zones montagneuses (Massif central, Alpes ([partie nord des Alpes françaises] et sud du Jura) et des zones de basses terres (axe rhodanien, avant-pays dauphinois, vallées intramontagnardes). À l'ouest, la retombée