Bulbe olfactif

détectent le signal chimique. Il contient deux familles distinctes de récepteurs : les voméro-récepteurs 1 et 2 (VR1 et VR2). Le message chimique est ensuite convertit en signal électrique neuronal par transduction. Il est ensuite transmis au bulbe olfactif accessoire, puis vers l’hypothalamus, qui traite les messages reçus et y répond par la sécrétion d’hormones ou en régulant les comportements de défense, de reproduction, etc.… [DIAPOSITIVE] De nombreuses phéromones sexuelles existent et ont

précises de nos neurorécepteurs. Un aliment n’est pas seulement perçu par les papilles gustatives de la langue, mais aussi par les neurorécepteurs olfactifs situés au fond des fosses nasales. En effet, lors de la mastication, les odeurs des aliments remontent de la bouche vers le nez. Les substances volatiles peuvent alors atteindre l’épithélium olfactif .Celui-ci est couvert d’un mucus de texture épaisse et se situe au dessus des fosses nasales. Il est composé de nombreux cils microscopiques qui empêchent

Cerveau Postérieur Constitution : - Bulbe rachidien : C’est un prolongement de la moelle épinière. Il a un rôle important dans la réception des informations qui proviennent de la tête. Contrôle les fonctions vitales telles que le rythme cardiaque, la respiration et la pression artérielle. - Cervelet : Relié au tronc cérébral, il est impliqué dans la coordination des mouvements et le maintien de l’équilibre. - Protubérance annulaire : Inclinée au-dessus du bulbe rachidien, elle est le local de passage

nombreux replis (circonvolutions). L'observation au microscope du cortex cérébral révèle qu'il contient une énorme quantité de cellules nerveuses : les neurones (environ 100 000 neurones par millimètre carré). A l'arrière se trouvent le cervelet et le bulbe rachidien. L’encéphale de l’homme comporte aussi un tronc cérébral. * Le cervelet : Il joue un rôle important dans le contrôle moteur et est également impliqué dans certaines fonctions cognitives, telles que l'attention, le langage et la régulation

fibre nerveuse. Les fibres nerveuses conduisent jusqu’aux bulbes olfactifs à travers l’os ethmoïde. D’autres neurones poursuivent jusqu’au lobe temporal. 4.2. Le mécanisme d’olfaction : les molécules odorantes diffusent dans le mucus ou sont transportées par des protéines jusqu’aux récepteurs des cils des neurones olfactifs. Nait un potentiel d’action. L’influx nerveux atteint le bulbe olfactif qui traite l’information. 5. Le

de la menthe ou encore effet de feu produit par divers composés. (capsaïcine du piment enragé, pipérine du poivre, gingérols du gingembre). 1) Le sens gustatif a) La détection Le système gustatif est beaucoup plus simple que le système olfactif. Les papilles gustatives sont présents sur la langue et plus faiblement présents le long des parois de l'oropharynx et sont spécialisées comme des organes sensoriels. Les papilles gustatives sont soulevées, ou élevée, du tissu environnant par une

Partie du Systeme Nerveux central  Situé en dessous du tonc cérébral au niveau du bulbe rachidien  Composé de neurones et de cellules gliales  Centre de réflexe  Info sensoriel vers le cerveau  Info motrice vers les muscle    ENCEPHALE (masse de tissu)   Developpement a partir de trois régions de l’embrayon:  rhombancéphale (2parties) , mésencéphale, prosencéphale (2 parties)    TRONC CEREBRAL  situé dans fosse crannienne posterieur   composé du mésencéphale, bulbe rachidien, protubérance  Fonction de regulation respiratoire et du rythme cardiaque  

se séparer. 1°) L’odorats L’odorat fonctionne lorsque nous respirons par le nez. Des molécules chimiques transportées par l’air se dissolvent dans le mucus qui recouvre la tache olfactive et stimulent les récepteurs olfactifs qui envoient un influx nerveux au bulbe olfactif. De là, l’influx nerveux est acheminé au cerveau où il est interprété en tant qu’odeur.

ou « antennes » dans le langage familier. Dans la partie supérieure de la tête la première paire de «cornes» abrite les yeux mais la vue est un sens peu utilisé par les escargots. Ils possèdent surtout un bulbe olfactif sous l'œil et la deuxième paire de tentacules est un organe olfactif et tactile (épithélium) qui est en revanche très utilisé. La bordure située à l'ouverture de la coquille est appelée péristome. La forme, l'épaisseur et la couleur du péristome ont souvent une grande importance

vertébrés, le cerveau est généralement considéré comme constitué de six régions principales définies sur la base du développement du système nerveux à partir du tube neural : le télencéphale, le diencéphale, le mésencéphale, le cervelet, le pont, et le bulbe rachidien23. Chacune de ces régions possède une structure interne complexe. Certaines régions du cerveau, comme le cortex cérébral ou le cervelet, sont formés de couches formant des replis sinueux, les circonvolutions cérébrales, qui permettent d'augmenter