Cahier Des Charges Nutrition

un outil de travail au service du développement de ce secteur. Le ministre de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt, Stéphane Le Foll Le ministre délégué auprès du ministre de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt, chargé de l’agroalimentaire, Guillaume Garot panorama ministère de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt 5 Sommaire Les chiffres clés 2010 ..........................................................................................

vieillissement usuel et prévenir, ou du moins limiter la survenue des pathologies liées au vieillissement. Or, quelques études montrent que la prévalence de la malnutrition est assez élevée chez les personnes âgées. I - LA PERSONNE AGEE ET LA NUTRITION A) CONSTAT Il faut tout d’abord prendre conscience que la situation sanitaire des personnes âgées est en partie conditionnée par leur statut nutritionnel. 30 à 50% des personnes âgées en institution souffre d’une malnutrition protéinoénergétique

Carrefour Market le long des parcours, en remplacement de l'enseigne Champion. ORGANISATION ET POLITIQUE UNE CULTURE INCARNÉE PAR L’ENSEMBLE DE NOS COLLABORATEURS Une direction dédiée, un large réseau d’acteurs opérationnels: l’organisation en charge du déploiement de la politique de Développement Durable favorise le croisement des expertises et la mobilisation des pays et des enseignes. Ainsi, l’engagement de Carrefour irrigue tous les métiers du Groupe. Une organisation dédiée et impliquant

Capsugel, Genibio, Greentech, Alban Muller, pour les approvisionnements en matières premières. SON ACTIVITÉ SE BASE SUR QUELQUES GRANDS COMPTES ET GLOBALEMENT SUR 80 CLIENTS. PARMI LES GRANDS COMPTES SE TROUVENT NOTAMMENT YVES ROCHER, NUTRITION&SANTÉ, MERCK MÉDICATION FAMILIALE, PILEJE, FORTÉ PHARMA, US PHARMACIA (POLOGNE), DIETETICOS (ESPAGNE), SONA (IRLANDE). 1.4. CRÉATION, ÉVOLUTION ET STRATÉGIE Créée il y a 21 ans par un pharmacien, la première orientation de LPH était

par jour au sein de leur entreprise. Ils y prennent notamment leur repas et sont amenés à se déplacer pour s’y rendre. A cet égard, l’entreprise peut contribuer à la promotion d’une bonne nutrition. L’alimentation au travail doit être une préoccupation pour les employeurs et les travailleurs : une mauvaise nutrition en entreprise peut nuire à l’entreprise alors qu’une bonne alimentation est un facteur de productivité au travail.  * Nous disposons d’une piscine d’un bassin de compétition de 50x 25m

classiques du café comme par exemple : - Nestlé est une très grande entreprise Suisse, avec une chiffre d'affaire de 83,6 milliards d'euros en 2011. elle est composée de 280 000 collaborateurs. Elle est classée numéro 1 à l'échelle mondiale dans la nutrition, la santé, et le bien-être. Elle fabrique ses produits & commercialise notemment du café soluble (Nescafé, Ricoré, Nespresso, Cappuccinoo, Dolce Gusto. En allemant, « Nest » signifie « Nid ». On le retrouve dans son logo, car celui-ci représente

formation : Conduite d’un projet d’accompagnement Cahier des charges élève (annexe 3) Consignes « PROFESSEUR ET EVALUATEUR » EVA CCF E 13 : Grille d’évaluation jury Guide de référence « Savoirs associés E13 » (annexe 7) Bac professionnel ACCOMPAGNEMENT, SOINS ET SERVICES A LA PERSONNE Option « en structure » Sous épreuve E13 : Conduite d’un projet d’accompagnement Epreuve orale coefficient : 4 Cahier des charges élève (annexe 3) Caractéristiques de l’épreuve :

n°2- Quelle information peut-être collectée et analysée de manière précise et rentable ? La réponse à cette question dépend : des ressources nécessaires pour faire la collecte des informations ; de l’aptitude du personnel et des autres participants chargés du suivi ; du budget alloué au suivi ; de la disponibilité en données statistiques existantes. Question n°3- Quelle est la capacité à traiter et à utiliser les informations ? La réponse à cette question dépendra : U Le lieu (où doit-on mesurer

DE TRAVAIL, COMITES, PERSONNES OU ORGANISMES CONSULTES DANS LE CADRE DE CE RAPPORT Membres du groupe de travail Président du groupe de travail : Monsieur Denis Lairon Unité Nutrition Humaine et Lipides : biodisponibilité, métabolisme et régulation INSERM – Marseille Membre du CES Nutrition Membres du groupe de travail : Monsieur Claude Aubert Terre vivante – Mens Monsieur Michel Bouilhol Département Agricultures et Espaces ENITA – Clermont-Ferrand Monsieur Bernard Declercq Laboratoire

ces nouveaux besoins alimentaires. Depuis les années 1970, la restauration hospitalière essaie de s'adapter à ces nouveaux principes d'alimentation. De nombreux efforts ont été accomplis à plusieurs niveaux, en particulier en matière d'hygiène, de nutrition, d'achats, e formation professionnelle et d 'organisation. Le marché de la restauration collective et sociale devient le terrain privilégié après la GMS, des industriels de l'agroalimentaire. Aujourd'hui qu'en est il? la restauration hospitalière