Calories

permet l'apport énergétique doit être estimé. Ces jours-ci, l'apport énergétique est souvent mesurée en joules (J) (ou en kilojoules (kJ)), mais beaucoup de gens sont plus familiers avec calories (kcal). 1 kilojoule (kJ) = 1000 joules 1 mégajoule (MJ) = 1.000.000 joules 1 kilocalorie (kcal) = 1000 calories ou 1 Calorie Pour passer d'une unité à une autre: 1 kcal = 4,184 kJ , donc un 1000 kcal alimentation fournit 4,184 MJ ou 4184 kJ 1 MJ = 239 kcal La dépense d'énergie est la somme du taux métabolique

Notre lycée Gabriel Fauré et ses élèves qui montent tous les jours les escaliers. Combien de calories perd en une semaine, un lycéen moyen? Quel est la classe la plus ou moins sportive du lycée? Pour répondre à ces questions nous allons d'abord définir la dépense énergétique et les termes les plus couramment utilisés, puis expliquer plus précisément cette réaction cellulaire et la conversion en calories à partir de cette réaction. Puis nous présenterons nos expériences réalisées et leurs résultats

else ... ; scanf(); math.h ; fonctions ... Exercice 1. Ration calorique La ration calorique exprime le nombre de calories dont a besoin un individu pendant 24 heures. Les lignes qui suivent indiquent une façon simplifiée de la calculer. La ration calorique est la somme du métabolisme de base et du métabolisme d'activités. - Le métabolisme de base Mb est le nombre de calories nécessaires à l'organisme pendant 24 heures, le sujet restant sans activité (par exemple, si le sujet reste couché)

nous montre une roue de calories. C’est une annonce de Coca-Cola qui ce trouve dans les magazines. Le titre : « Quelle est votre boisson préférée ? » Elle montre une roue des calories avec toutes sortes de boissons et en dessous le texte : « Les références kcal sont celles des marques-A leaders de leur segment en volume d’après l’étude Nielsen Scantrack, janvier 2010 *Pour plus d’infos, surfez sur www.cocacolabelgium.be » En bas trois sous-titre : « La roue des calories », « quoi de neuf » et

Hors d'oeuvre cal. Pour 100 g/ml Betterave rouge (cuite) 30 Champignon à la grecque 100 Carotte râpée vinaigrette 130 Céleri rémoulade 120 Taboulé 150 Légumes cal. Pour 100 g/ml Artichaut (fond ou cœur, frais ou conserve) 40 Asperge (cuite) 30 Aubergine (cuite) 20 Brocoli cuit 30 Carotte cuite 40 Céleri (branche, rave) 20 Champignon 30 Chou de Bruxelles 50 Chou (toutes variétés) 30 Concombre 10 Cornichon 10 Courge et courgette 30 Endive crue 20 Épinard

Exercice n°6 p197: 1) Le mode de calcul du travail réalisé au cours de flexions est donné par : travail/joules= masse(kg)* 1/3 taille (m)* g(m.s-2). Les valeurs énergétiques sont pour: 1 gramme de glucide= 17 kj. 1 gramme de lipide= 38kj. 1 gramme de protide= 17kj. 2) La part des nutriments dans la brioche: - Pour les glucides est de 51,3/80,5*100 = 64% - Pour les lipides est de 21,0/80,5*100 = 26%

internationale est le joule (noté J). Toutefois, pour des raisons pratiques, d’autres unités peuvent être utilisées suivant le domaine considéré : - le kiloWatt heure (1 kW.h = 3,6.106J) - la tonne équivalent pétrole (1tep = 42 GJ) - la calorie (1 cal = 4,182 J) - la grande calorie (1 Cal = 1 kcal = 4182 J) - l’électron-volt (1eV = 1,6.10-19 J ) Exemples :  Pour élever une masse d’un kilogramme d’un mètre sur Terre, il faut fournir une énergie de 9,82 J.  Pour faire briller une lampe de 40 W pendant une

mais aussi une sous alimentation ou l'apport est donc insuffisant mais dans nôtre cas nous allons traiter la suralimentation qui elle même , elle peut déclencher l'obésité. Cette dernière prend trois formes : L’alimentation moderne qui est riche en calorie mais pauvre en apport nutritionnel mais elle contient énormément d’inconvénient car le consommateurs sera clairement privé de certains apports essentiel Ensuite il y a le surpoids qui touche 15% de la population française ce surpoids est expliqué

dont le pourcentage de sucre est réduit de 30% et remplacé par le dernier né des édulcorants : la stevia. Ici, les saveurs restent intactes. En revanche, le sucre, lui se fait tout petit et perd 30% de ses effectifs. L’avantage, c’est que question calories, on passe de 59 kcal la petite cannette de 15 cl, à 38 kcal grâce à la stevia. Une économie non négligeable, surtout à l’approche de l’été. Tropical, orange, agrumes ou fruits rouges… Il y en a pour tous les goûts. Alors allez-y, c’est permis !

d'énergie consommée par l'organisme au cours d'une unité de temps pour réaliser une action ou remplir une fonction déterminée est exprimée en litres d'oxygène ou en joules utilisés. L'unité pourra varier : unité d'énergie, joule, unité de chaleur, calorie, unité de gaz, oxygène. Il existe des relations entre ces unités. 1 joule correspond à l'énergie requise pour élever une pomme (100g) de un mètre dans le champ de pesanteur terrestre. 1000 joules correspondent à la quantité de chaleur dégagée en 10sec